啤酒大麦品种

作品数：62被引量：136H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：沈会权陈和刘建华陈健陶红更多>>
相关机构：甘肃农业大学石河子大学甘肃省农业科学院甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所更多>>
相关期刊：《石河子大学学报（自然科学版）》《啤酒科技》《植物遗传资源学报》《麦类作物学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划甘肃省农业科学院农业科技创新专项国家农业科技成果转化资金更多>>
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国内外啤酒大麦品种酿造品质比较分析被引量：1
《植物遗传资源学报》2024年第11期1870-1881,共12页保殷荣 宫雪 窦婷语 李姗姗 赵梦薇 郭爱奎 佟恩杰 孟亚雄 马燕玲 
国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05);中国农业科学院科技创新工程。
全球不同大麦产区的环境差异以及啤酒大麦育种方向的不同,导致了啤酒大麦酿造品质差异。为比较国内外啤酒大麦的品质差异,本研究对44个来自北美、欧洲、澳洲以及我国的常用啤酒大麦品种进行了酿造品质(包括麦芽品质和籽粒品质)的分析。...
关键词：品质鉴定 麦芽品质 籽粒品质 啤酒大麦 
低脂肪氧合酶的啤酒大麦品种及其对啤酒质量的影响
《中外酒业》2016年第7期66-70,共5页李爱春 
啤酒怎样才能长期保存又没有老化味？低脂肪氧合酶（Lox-less）的啤酒大麦也许能回答这个问题。文章描述了种植在北美洲首个低脂肪氧合酶的啤酒大麦品种CDC北极星（CDC PolarStar）的特征及它对啤酒质量的积极作用和低脂肪氧合酶啤酒大...
关键词：脂肪氧合酶 啤酒质量 大麦品种 啤酒大麦 长期保存 老化味 北极星 CDC 
外引啤酒大麦品种性状鉴定被引量：2
《大麦与谷类科学》2015年第3期14-18,共5页吕仲昱 张志恒 马永强 吴刚 陈玉梅 王化俊 
国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05)
为了筛选适合甘肃河西地区种植的早熟优质啤酒大麦,同时给后期啤酒大麦品种选育提供依据,对引自其他省份的26个早熟啤酒大麦品种进行适应性种植,并测定了多项性状指标。结果表明,引进大麦品种在农艺性状、经济性状上存在一定的差异。宝...
关键词：啤酒大麦 性状 干热风 
啤酒大麦品种甘啤4号成熟胚再生体系的建立被引量：3
《分子植物育种》2015年第3期663-669,共7页马玲珑 任盼荣 汪军成 孟亚雄 马小乐 李葆春 王化俊 
国家自然科学基金面上项目(30771331;1171558);国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05)共同资助
建立啤酒大麦品种甘啤4号成熟胚再生体系可为其遗传转化奠定基础。本研究以甘啤4号成熟胚为材料,研究不同诱导培养基对其愈伤组织诱导及分化的影响,并通过添加不同浓度梯度的Ag NO3(0,2.5 mg/L,5.0 mg/L,7.5 mg/L,10.0 mg/L,15.0 mg/L)...
关键词：啤酒大麦 甘啤4号 成熟胚 再生体系 愈伤组织诱导与分化 
NaHCO_3胁迫对2个啤酒大麦品种萌发期的影响被引量：2
《甘肃农业科技》2014年第9期33-36,共4页张华瑜 潘永东 
国家大麦青稞产业技术体系(CA砸S-05);甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2012GAAS15-3)
用不同浓度的NaHCO3胁迫2个啤酒大麦品种种子萌发。结果表明,随NaHCO3浓度的增加,2个啤酒大麦品种发芽势减小,发芽率下降,根数、根长、苗长、苗重下降、盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出。当NaHCO3浓度逸200 mmol/L时,完全抑制啤酒...
关键词：NAHCO3胁迫 啤酒大麦 耐盐性 种子萌发 
啤酒大麦品种垦啤麦10与垦啤麦7号高产与稳产性比较分析
《农业与技术》2014年第3期98-99,共2页梁长欣 关雪松 党爱华 周军 刘世博 
通过对垦啤麦10和垦啤麦7号2a区域试验的结果比较,以不同年份不同地域的增产幅度、变异系数、高稳系数为参数,分析二者的高产稳产性,结果表明垦啤麦10高产稳产性均优于垦啤麦7号,是能够替代垦啤麦7号的大麦新品种。
关键词：垦啤麦10 高产性 稳产性 
甘啤系列7个啤酒大麦品种在武威市的比较试验初报被引量：8
《甘肃农业科技》2014年第1期6-8,共3页徐银萍 潘永东 方彦杰 包奇军 刘建华 
甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2012GAAS15-4);国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05)
在武威市对7个甘啤系列啤酒大麦品种进行了对比试验，结果表明，7个啤酒大麦品种均为春性品种，穗形、授粉方式、粒色、籽粒形状无明显差异，生育期为94～103 d，品质表现较好。产量从高到低依次为甘啤7号、甘啤4号、法瓦维特、甘啤6号...
关键词：啤酒大麦 甘啤系列 品质 产量 武威市 
NaHCO_3+Na_2CO_3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应被引量：3
《浙江农业科学》2013年第12期1560-1563,共4页张华瑜 包奇军 柳小宁 方彦杰 徐银萍 刘建华 潘永东 
国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05);甘肃省农科院农业科技创新专项(2012GAAS15-3)
用不同浓度的NaHCO3+Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响。结果表明,随NaHCO3+Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽...
关键词：NAHCO3 NA2CO3 啤酒大麦 萌发期 耐盐碱性 
啤酒大麦品种扬农啤8号的高产性与稳产性分析被引量：1
《大麦与谷类科学》2013年第3期51-53,共3页张新忠 吕超 许如根 郭宝健 鞠军华 于新民 苏建权 
国家大麦青稞产业技术体系建设专项资金资助(CARS-05);国家农业科技成果转化基金(2012GB2C1001720);国家863计划(2012AA101105)
为加快啤酒大麦新品种扬农啤8号的示范推广,本文以扬农啤8号2年江苏大麦区试和1年江苏大麦生产试验资料为依据,对扬农啤8号主要性状与对照91单2的差异、不同年份主要性状不同参试点的平均数及变异、增产幅度及增产比率、高产潜力及高产...
关键词：啤酒大麦 扬农啤8号 高产 稳产 产量结构 
啤酒大麦品种垦啤6号优良特性与选育特点
《大麦与谷类科学》2013年第3期54-55,共2页苏毓杰 李润喜 张想平 牛小霞 
国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站(CARS-05)
垦啤6号(98-003×垦啤91134)是采用有性杂交系统选育的优良啤酒大麦新品种,具有麦芽品质优良、丰产稳产、高抗倒伏、耐密植、适应性广的显著特点,是适应目前甘肃啤酒大麦产区高密度栽培模式的优良品种,采用高产栽培技术相配套的推广方式...
关键词：啤酒大麦 垦啤6号 优良特性 高产栽培 
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