偏高水分稻谷

作品数：22被引量：50H指数：4
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相关机构：中国储备粮管理总公司河南工业大学南京财经大学湖北京山国家粮食储备库更多>>
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辽宁地区高大平房仓储藏偏高水分稻谷的实践被引量：3
《粮食加工》2020年第3期78-80,共3页王德华 张春禄 林子木 魏玉库 赵旭 梁浩 于彬 张延隆 
国家重点研发计划项目课题:偏高水分粮入仓安全处置技术研究与示范(课题编号:2016YFD0401603)。
为了提高储藏粮食的食用品质,在中储粮盘锦直属库进行了高大平房仓储藏偏高水分稻谷的试验。通过利用低温环境下的机械通风,空调控温、内环流等控温技术,入仓水分为15.5%偏高水分稻谷,经过1年多的储藏,平均仓温基本控制在25℃以下,平均...
关键词：高大平房仓 偏高水分稻谷 水分 脂肪酸值 
东北地区偏高水分稻谷控温储藏过程中品质变化研究被引量：4
《粮食加工》2019年第6期74-76,共3页李佳 赵旭 林子木 董梅 曹毅 
辽宁省自然科学基金指导计划项目(20180551233)
通过开展东北地区偏高水分稻谷实仓品质试验,测定稻谷储藏过程中水分、脂肪酸值、出糙率、整精米率、吸水率和膨胀率等品质指标的变化情况,为今后科学指导偏高水分稻谷储藏提供依据。
关键词：稻谷 偏高水分 品质 
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