清炖蟹粉狮子头

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橘红时节有肥鸡
《天下美食》2012年第9期88-91,共4页张弛 俏姜男 
苏菜古来就有"三鸡"之说,早红橘酪鸡、西瓜童鸡,叫花鸡,作为三鸡之一的早红橘酪鸡,无疑是这个秋天最适合温补的菜肴,略带鲜甜的洞庭东山早红橘和滑嫩的鸡肉,传承了苏菜清鲜平和的口感,异常和味。
关键词：红橘 花鸡 叉烤鸭 清炖蟹粉狮子头 洞庭 酪浆 本味 温补 浙菜 烹饪技艺 
美食惠2011年深圳人气餐厅
《天下美食》2011年第5期53-53,共1页
忆江南日出江花红胜火,能不忆江南?岭南的深圳,同样有个水乡园林、青砖黑瓦的情调江南——忆江南。秀美的园林画卷大幅铺开,翠竹静默,古色古香的博古架,更添一份悠远的书卷情怀。
关键词：能不忆江南 日出江花红胜火 淮扬菜 博古架 家常味 石岐乳鸽 大快朵颐 清炖蟹粉狮子头 薰衣草 骨美 
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