淀粉含量

作品数：2130被引量：9175H指数：40
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不同直链淀粉含量小麦淀粉理化性质与消化特性研究被引量：6
《麦类作物学报》2023年第4期470-476,共7页李旭 王弘 王鼎 李雯 李学军 
陕西省农业协同创新与推广联盟重大科技项目(LMZD202104);大学生创新创业训练计划项目(S202110712338)。
为深入理解小麦直链淀粉含量与淀粉理化性质及消化特性之间的关系,以4份直链淀粉含量差异较大的小麦品种为材料,分析了其淀粉理化性质以及消化特性方面的差异。结果表明,随着直链淀粉含量的增加,回生值呈增加趋势;在体外消化前期,4个小...
关键词：小麦 直链淀粉 淀粉理化性质 淀粉消化 
种植密度对不同小麦品种籽粒淀粉含量及其特性的影响被引量：8
《麦类作物学报》2022年第9期1109-1116,共8页许倍铭 冯健超 郝紫瑞 贾玉库 杨世宇 谢迎新 王晨阳 马冬云 
国家重点研发计划项目(2016YFD0300404);国家现代农业产业技术体系专项(CAR-03)。
为探明种植密度对小麦籽粒淀粉含量与品质的影响,以2个强筋小麦品种(郑麦158和郑麦366)和2个中筋小麦品种(平安518和鑫华麦818)为材料,分别在3个种植密度(D225:225×10^(4)株·hm^(-2);D375:375×10^(4)株·hm^(-2);D525:525×10^(4)株...
关键词：种植密度 淀粉含量 淀粉特性 小麦 
灌水对强筋小麦籽粒产量及营养品质的影响被引量：11
《麦类作物学报》2020年第12期1514-1523,共10页禹静涛 赵晨 双丽 范李剑 宋占兴 杨思 张晓琪 夏清 高志强 杨珍平 
农业部公益性行业科研专项(201503120);国家科技支撑计划项目(2015BAD23B04-2);山西特色小麦产业技术创新战略联盟项目(晋科函〔2020〕17);山西省高等学校大学生创新创业训练项目(2019120)。
为明确水地强筋冬小麦高产、优质、高效的灌溉技术,试验设3个灌水时期8个灌溉处理[越冬期灌1水(W 1),拔节期灌1水(W 2),孕穗期灌1水(W 3),越冬期和拔节期灌2水(W 12),越冬期和孕穗期灌2水(W 13),拔节期和孕穗期灌2水(W 23),越冬期、拔...
关键词：强筋小麦 灌水次数 灌水时期 产量 蛋白质含量 淀粉含量 
两种灌水条件下4种氮源对小麦籽粒淀粉含量及其特性的影响
《麦类作物学报》2019年第11期1343-1350,共8页孙婉 高宏欢 刘素君 杜晨阳 黄鑫 卢红芳 王晨阳 谢迎新 马冬云 
国家重点研发计划项目(2016YFD0300404);河南省自然科学基金项目(162300410137)
为明确不同水分条件下氮源类型对小麦籽粒淀粉含量及其特性的影响,以郑麦366(强筋)和百农207(中筋)两个小麦品种为试验材料,分别在全生育期不灌水和灌拔节期+抽穗期2水条件下,研究了4种氮源(硝酸钙、硝酸铵钙、尿素和氯化铵)对小麦籽粒...
关键词：灌水条件 氮源类型 淀粉特性 小麦 
不同生态环境对四川小麦品种(系)籽粒淀粉含量及理化特性的影响被引量：10
《麦类作物学报》2019年第1期64-72,共9页邓梅 张雄 钟小娟 江千涛 
国家重点研发计划项目(2017YFD0100900)
为了明确不同生态点对不同小麦品种籽粒淀粉含量及理化特性的影响,对四川省27个小麦品种(系)在四个生态点(温江、西昌、崇州、仁寿)3年的籽粒淀粉总含量、直链/支链淀粉比例(直/支比)以及小麦淀粉糊化温度等参数进行了分析。结果表明,...
关键词：小麦 淀粉 理化特性 气象因子 生态点 
灌浆期高温对不同耐热性小麦籽粒淀粉积累的影响被引量：7
《麦类作物学报》2018年第2期196-202,共7页李睿琼 侯立江 卢云泽 刘曼双 许盛宝 
国家自然科学基金项目(31571756)
为揭示小麦耐热机理,以3个耐热性不同的小麦品种(系)[44(耐热)、94(热敏感)和中国春(热敏感)]为材料,在开花后15d至成熟进行胁迫(昼/夜温度37/17℃,14/10h),探究热胁迫对小麦灌浆时间、千粒重、籽粒淀粉含量、组成和淀粉颗粒的影响。结...
关键词：小麦 热胁迫 耐热性 淀粉含量 淀粉粒分布 
不同直链淀粉含量小麦品种的淀粉粒度分布特征被引量：4
《麦类作物学报》2016年第3期386-390,共5页闫素辉 李勇 李文阳 王振林 
安徽省自然科学基金项目(1408085QC54);国家自然科学基金项目(30871477)
为研究不同类型小麦品种淀粉粒的分布特征,以直链淀粉含量（Am）不同的3组小麦品种为供试材料,分析其成熟期胚乳的淀粉粒度分布。结果表明,9个小麦品种淀粉粒粒径大小范围均为0.4～45.0μm,体积与表面积分布均呈双峰曲线,数目分布表现...
关键词：小麦 淀粉粒 粒度分布 直链淀粉 
高压诱变小麦突变体籽粒淀粉积累的动态变化
《麦类作物学报》2014年第3期340-344,共5页白婷 张正茂 熊建云 杨军丽 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA100103);陕西省科技统筹创新工程项目(2011KTZB02-01)
为了解高压诱变小麦突变体籽粒灌浆过程中的淀粉积累特性,以未经高压处理的偃展4110纯系为对照,对经过高压诱变处理(120MPa,8h)获得的偃展4110突变株系高压2、高压3、高压5、高压9和高压11的籽粒形成过程中淀粉含量的动态变化进行了分...
关键词：高压诱变 小麦 淀粉含量 动态变化 
种植密度对小麦籽粒淀粉含量和晶体特性的影响被引量：11
《麦类作物学报》2014年第1期78-83,共6页蔡瑞国 张敏 韩婷 谢新宇 徐彩龙 顾锋 
国家自然科学基金项目(31201157);河北省自然科学基金项目(C2011407011);河北省教育厅优秀青年基金项目(Y2012032)
为探究种植密度对小麦籽粒淀粉品质的调控效应,以2个小麦品种(轮选987和济麦22)为材料,分析了3个不同种植密度(150、300、450万株·hm-2)下小麦籽粒淀粉含量和晶体特性。结果表明,种植密度影响小麦籽粒淀粉的积累和组成。随种植密度的增...
关键词：冬小麦 种植密度 淀粉含量 晶体特性 
小麦籽粒淀粉含量的QTL定位及效应分析被引量：3
《麦类作物学报》2014年第1期1-7,共7页庞欢 王琳 王昊龙 徐红军 李卫华 
国家自然科学基金项目(31160279);新疆兵团科技局重点科技项目(2011BA002)
为深入了解小麦籽粒淀粉含量的遗传特性和QTL效应，选择淀粉含量差异较大的小麦品种M344和武春3号杂交，创制F2：3群体，并利用973对SSR引物对小麦籽粒总淀粉、直链淀粉和抗性淀粉含量进行基于混合线性模型的QTL定位及效应分析。构建了...
关键词：小麦 淀粉含量 QTL分析 
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