单瓣茉莉

作品数：27被引量：92H指数：6
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相关作者：叶乃兴郭素枝邓传远孟伟林宏政更多>>
相关机构：福建农林大学闽榕茶业有限公司广西农业科学院广西金花茶业有限公司更多>>
相关期刊：《福建农业科技》《热带亚热带植物学报》《茶叶通讯》《现代园艺》更多>>
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长乐种单瓣茉莉在茉莉花茶窨制过程中的应用被引量：2
《福建茶叶》2019年第11期3-3,11,共2页陈威威 李刚 曾瑜 梁敬溪 
以高级烘青绿茶和福州特有的长乐种单瓣茉莉花为原料,在传统窨制工艺上进行改进窨制而成的茉莉花茶。结果表明,与常规窨制工艺及小花茉莉品种的双瓣茉莉窨制的花茶成品做比较,改进窨制工艺的单瓣茉莉花茶,香气纯正鲜灵、浓郁持久,滋味甘...
关键词：长乐种单瓣茉莉花 窨制工艺 
茉莉花氨基酸组分分析被引量：2
《福建茶叶》2015年第1期22-24,共3页陈丹 叶小辉 俞滢 姚雪倩 王丹红 叶乃兴 
福州茉莉花茶产业提升项目--茉莉花香气形成机理与新品种筛选应用研究
采用氨基酸自动分析仪对台湾种单瓣茉莉花和双瓣茉莉花水解氨基酸和游离氨基酸组分进行分析。结果表明:台湾种单瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为141.53 mg/g和1 48.73mg/g,游离氨基酸总量分别为4.1 7 mg/g和7.25mg/g;双...
关键词：茉莉花 台湾种单瓣茉莉 双瓣茉莉 游离氨基酸 水解氨基酸 
台湾茉莉主要农艺性状调查被引量：5
《福建茶叶》2011年第5期5-8,共4页李鹤 叶乃兴 叶小辉 饶耿慧 傅天龙 
福建省科技厅区域重大项目(2010N3001);仓山区科技局科技计划项目"茉莉花茶产业化关键技术研究与开发"
调查了台湾茉莉的主要农艺性状。结果表明,台湾茉莉当年生茎枝细软,呈匍匐状,树高70.5～111.4cm,分枝较密,树幅101.1～176.5cm,为直立丛生灌木。叶长6.9～11.5cm,叶宽4.8～7.5cm,叶面积24.2～57.2cm^2,花朵大而饱满,花冠直径为3.0～4.0...
关键词：台湾茉莉 单瓣茉莉 双瓣茉莉 农艺性状 
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