味外之味

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不可掩盖的味外之味与食外之趣
《餐饮世界》2004年第04S期46-47,共2页王远坤 卢永良 
改革传统的餐厅与厨房的布局方式，让就餐者直观地领略具有美学趣味的菜点制作工艺过程。
关键词：菜点 制作工艺过程 中国 饮食文化 餐厅 厨房设计 审美 
三进楼外楼
《四川烹饪》1998年第5期6-7,共2页熊四智 
关键词：楼外楼 企业文化精神 中国饮食文化 庆典活动 味外之味 餐饮企业 审美效果 高品位 饮食文化研究 地方风味 
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