鲜骨泥

作品数：10被引量：11H指数：2
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相关机构：上海师范大学华东师范大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所南阳理工学院更多>>
相关期刊：《中国林副特产》《农学学报》《中国科技成果》《食品工业》更多>>
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多味鲜骨泥酱的研究被引量：1
《中国酿造》1998年第3期24-26,41,共4页邱永军 赵文升 赵玉巧 孙建岑 王志强 
经多年的研究，为驰名中外的南阳黄牛骨高效转化利用开辟了一条前景广阔的途径，为繁荣我国食品市场增添了一种营养调味品──多味鲜骨泥酱。
关键词：鲜骨泥 多味鲜骨泥酱 调味品 
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