现代酒店管理

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课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨
《精品生活》2022年第15期0013-0015,共3页黄馨慧 
随着教育事业的不断发展,我国对大学生的思想政治教育越来越重视,如何把思想政治教育里面的理论知识、包含的价值追求、理念等融入高职现代酒店管理的教学中,探索出一种切实有效的现代化授课模式,已成为高职课程改革的重中之重。当前,...
关键词：课程思政 高职现代酒店管理概论课程 职业素养 学生发展 
课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨被引量：4
《广西教育》2021年第7期79-82,共4页马旻 
2018年度广西职业教育教学改革研究项目“新时代产教融合背景下高职学生‘双创型人才’职业素养评价体系研究与实践”(GXGZJG2018B071)阶段性成果;2020年度广西工商职业技术学院项目“基于思想政治教育与职业素养教育双融合的高职酒店课程研究——以《现代酒店管理概论》为例”(XY2020YB001)阶段性成果。
本文以现代酒店管理概论课程为例,从教师、教材和教法三个方面,将课程思政和职业素养教育融入课程体系中,提出构建“3353”教学模式即“三双三导师五感体验三考评”模式:搭建“三双”并轨,多方面融合;组建“黄金三导师”,多渠道教学;注...
关键词：“三教”改革 现代酒店管理概论课程 课程思政 职业素养 双融合 
现代酒店管理专业教学改革与创新探讨
《时代教育》2016年第17期219-219,共1页薛珠 
随着中国政治、经济的迅速发展,酒店行业获得较大发展,酒店行业吸引了众多人才且打开了人才缺口,以致现代酒店管理专业成为众多高校中的热门专业。高校现代酒店管理专业教学与酒店行业对管理人才的需求之间存在不对等现象,即酒店管理缺...
关键词：现代酒店管理专业 教学改革 创新 
现代酒店管理专业教学改革与创新被引量：1
《课程教育研究》2015年第16期17-17,共1页王智娜 
随着我国社会经济的迅猛发展,带动了我国旅游酒店业的发展,为旅游酒店专业人才提供了广阔的发展空间,同时对酒店专业人才培养提出了更高的要求。为了有效促进学生综合职业能力的形成,提升就业竞争力,本文针对酒店管理专业教学中存在的问...
关键词：酒店管理 专业教学 改革与创新 
现代酒店管理教学方法的改革
《群文天地（下半月）》2012年第4期257-258,共2页高淑玲 
根据当前教育部对高职院校的文件要求、评估专家的意见和建议以及酒店业对专业人才的需求,必须对《现代酒店管理》课程传统的教学方法进行改革,才能适应新形势的要求,从而为酒店业培养高素质知识技能型应用型人才。
关键词：高等职业院校 现代酒店管理 教学方法 改革 
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