动物食品

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对一起贩运病死猪肉案件的处理与思考被引量：1
《中国动物检疫》2013年第3期6-7,共2页赵波罗 邹孔桃 黎江 谢波 张麟 符平瑜 
2012年3月21日晚9时，思南县公安局特（巡）警大队在遵铜公路段路检时，查获一起贩运病死猪肉案件，没收并销毁死因不明猪肉1142千克。这起思南县首例有关动物食品安全的案件值得人们深思。
关键词：病死猪肉 案件 贩运 动物食品安全 思南县 公路段 公安局 
浅谈我县产地检疫工作的思路与措施被引量：10
《中国动物检疫》2012年第12期16-17,共2页马佳 
随着社会的发展，动物产品安全日益受到人们的重视，尤其是动物食品安全直接关系到人类的健康，而动物产地检疫是控制疫病的关键环节之一。同时动物产地检疫是动物检疫工作的基础，搞好这项工作是有效防止动物疫病进入流通领域的重要关口，
关键词：产地检疫工作 动物产地检疫 动物产品安全 动物食品安全 动物检疫工作 动物疫病 流通领域 
动物食品药物残留与防制对策被引量：3
《中国动物检疫》2011年第7期24-27,共4页党启峰 王宗升 楚电峰 
动物性食品安全问题直接威胁到我们的健康,越来越受到人们的关注。本文分析了畜产品安全及目前产品中存在药物残留问题,并对畜产品安全现状及防制措施作一综述。
关键词：动物食品安全 药物残留 对策 
动物食品安全的存在问题及对策被引量：7
《中国动物检疫》2009年第2期18-19,共2页孙风 禇春美 
1动物食品安全的现状令人担忧 1．1产量坐拥“世界第一”差距却很明显 尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度B十六年保持世界第一，2006年肉类产量达8051万吨，其中猪肉产量达5197万吨，占世界总量的49％，人均猪肉占有量为39公斤，...
关键词：动物食品安全 增长速度 生产数量 畜禽产品 市场潜力 生产成本 世界 产量 
动物产品市场准入应纳入风险评估机制被引量：1
《中国动物检疫》2008年第12期24-24,共1页王海利 张淑贞 赵岚 
目前．各地都实施了动物产品市场准入制．这为净化肉食市场，推广无公害动物产品．杜绝病害肉和注水肉．保障动物食品安全和人民健康．起到了关键性的作用。但外埠动物产品流通广泛、涉及面大、来源杂、产品多而无序．仅凭一张《出县境...
关键词：动物产品检疫 市场准入制 风险评估 机制 动物食品安全 人民健康 产品流通 注水肉 
山西省供北京奥运会动物产品要实现100%可追溯
《中国动物检疫》2008年第9期3-3,共1页
2008年8月5日，全省动检执法部门展开保奥运动物食品安全行动，各相关部门公开向社会郑重承诺：齐心协力确保北京奥运会期间全省动物公共卫生安全和食品安全，为北京奥运会的胜利举办提供有力支持和有效保障。
关键词：北京奥运会 动物产品 山西省 动物食品安全 公共卫生安全 
兽药、饲料存在的安全隐患及对策被引量：2
《中国动物检疫》2008年第7期20-21,共2页薛海龙 李海军 马琳娜 武存芳 
现代畜牧业随着饲料工业化的大力发展．日益呈现出规模化、集约化、科学化发展态势。人们对兽药、饲料的需求不断增大．而兽药、饲料生产经营场户及规模场户为达到自身利益最大化．出现了不少违法违规行为．对动物食品安全和人体健康形...
关键词：安全隐患 饲料 兽药 动物食品安全 违法违规行为 人体健康 现代畜牧业 利益最大化 
动物食品安全的坚强卫士
《中国动物检疫》2008年第2期18-18,共1页王军 田微微 王玲玲 张庆伟 辛汝明 
海伦市动物检疫站承担着全市动物及动物产品的检疫任务和肉类市场的监管等工作。几十年来他们内强素质、外树形象,采取了很多有效措施,认真履行检疫职责,克服种种困难,严格把关。依法严厉打击经营病害动物和病害动物产品的不法商贩,为...
关键词：动物食品安全 病害动物产品 动物检疫站 肉类市场 海伦市 放心肉 
开展水生动物防检疫工作的必要性被引量：1
《中国动物检疫》2006年第7期20-20,共1页褚荣鹏 
关键词：检疫工作 物防 水生 动物性食品安全 组成部分 动物食品 甲壳类 消费者 
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