凉瓜

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肉松蒸酿凉瓜
《东方养生》2011年第7期88-91,共4页胡元骏 
盛夏酷暑,人往往食欲不振,而且还很容易上火。民间素有＂夏天吃苦＂一说,夏时火气足,正是苦味当时的季节。苦味的食物有助于清热、明目、解毒。夏用苦味,泻中有燥,具有解热祛暑、消除疲劳的作用。
关键词：肉松 食欲不振 解热祛暑 消除疲劳 苦味 
凉瓜黄豆煲排骨
《东方养生》2011年第7期92-95,共4页胡元骏 
夏日炎炎的七月天,非常闷热,易上火,那么凉瓜黄豆煲排骨就是最适合在此时节饮用的祛暑汤品。
关键词：排骨 黄豆 营养学 食物营养 
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