马奶

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相关机构：内蒙古农业大学新疆农业大学天津科技大学内蒙古医科大学更多>>
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草原特产--马奶酒
《孔子学院(中葡文对照版)》2024年第6期68-71,共4页陈晓彤 陈语安(翻译) 
内蒙古是歌的故乡、酒的沃土。这里歌声不绝,酒香四溢。每一杯待客的酒水,都饱含着内蒙古人民好客的热情。除了传统的白酒,内蒙古地区还有着一种带有浓厚草原地域特点的酒,那就是马奶酒。
关键词：马奶酒 地域特点 草原 内蒙古地区 
酸马奶疗法治疗高脂血症的体会
《中国蒙医药(蒙)》2024年第12期145-148,共4页胡达古拉 包宝花 乌萨其拉 
草原的回声——芬笋得日的抽象艺术
《中国油画》2024年第6期71-72,共2页赵昆 
芬笋得日(Sundeer Solo)是一位优秀油画家,他以表现主义和抽象绘画作为自己创作的主攻方向。他的作品是在体味理解蒙古族和草原的神话历史想象中生成的,作为一个蒙古族画家,他沉浸于草原的宏大历史精神场域当中:传说游牧部落诞生于苍狼...
关键词：《蒙古秘史》 游牧部落 主攻方向 神话历史 马奶酒 苍狼 抽象绘画 油画家 
地方特色产业发展研究——以阿巴嘎旗马奶产业为例
《今日畜牧兽医》2024年第12期54-56,共3页乌日晗 吴光宇 
在阿巴嘎旗,畜牧业既是传统的基础产业,更是阿巴嘎旗近年来主导的优势产业,马产业发展势头迅猛,马奶产业作为地方特色产业之一也是其重要的组成部分,不仅可以带动地区经济多元化发展,更是牧民增收、地区创收的重要途径。本文将在实地走...
关键词：特色产业 马奶 马奶产业 
马奶复合制剂的研制及其对运动表现与疲劳恢复的作用机制研究
《现代食品》2024年第24期177-179,共3页于明洋 张健豪 史佳 
马奶复合制剂富含乳清蛋白、乳铁蛋白及多种活性成分,在运动过程中能够促进能量代谢,减少乳酸堆积,延缓疲劳发生。其抗氧化酶活性显著,能够有效清除自由基,减轻运动诱导的氧化应激损伤,提升肌肉修复能力。乳铁蛋白及枸杞多糖等复合成分...
关键词：马奶复合制剂 运动表现 抗氧化 疲劳恢复 
草原特产——马奶酒
《孔子学院(中法文对照版)》2024年第6期72-75,共4页陈晓彤 王文新(翻译) 
内蒙古是歌的故乡、酒的沃土。这里歌声不绝,酒香四溢。每一杯待客的酒水,都饱含着内蒙古人民好客的热情。除了传统的白酒,内蒙古地区还有着一种带有浓厚草原地域特点的酒,那就是马奶酒。
关键词：马奶酒 地域特点 草原 内蒙古地区 
马奶营养成分及其对心血管疾病的防治作用
《现代医药卫生》2024年第24期4294-4298,共5页黄雅琴(综述) 于海宁(综述) 沈生荣(审校) 
心血管疾病(CVD)是心脏和血管疾病的统称,主要包括冠心病、脑血管疾病、周围动脉血管疾病、先天性心脏病、深静脉血栓和肺栓塞等。根据相关报告显示,我国CVD的患病人数达3.3亿,已位居我国居民死因首位。乳制品对心血管代谢健康的影响近...
关键词：马奶 心血管疾病 营养成分 防治作用 综述 
酸马奶变温发酵工艺优化及其品质分析被引量：1
《中国酿造》2024年第11期224-230,共7页郭欢欢 苟永桢 李婕 牛希跃 许倩 陈胜慧子 仁青 曲也博 
新疆生产建设兵团自然科学支持计划资助项目(2024DB013);国家自然科学基金项目(31760442);塔里木大学一流建设课程项目(TDYLKC202225);兵团财政科技计划项目(2022BB001)。
该研究以鲜马奶为原料制备酸马奶,以感官评分为响应值,在单因素试验基础上,通过响应面试验对酸马奶变温发酵工艺进行优化,并对酸马奶的品质进行分析。结果表明,酸马奶的最佳变温发酵工艺为接种量4%、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticu...
关键词：酸马奶 变温发酵 发酵工艺优化 单因素试验 响应面法 挥发性风味物质 
内蒙古马奶市场供给及消费特征分析
《中国乳业》2024年第11期96-100,共5页刘莎 吴光宇 李小花 
内蒙古教育厅高校科研人文社科一般项目-内蒙古马产业区域特征及升级路径研究(NJSY22534);内蒙古农业大学职业技术学院科技创新团队-农业产业现代化与乡村振兴科技创新团队项目(TDY202304);内蒙古农业大学职业技术学院哲学社会科学基金项目-基于消费者视角的内蒙古马奶市场营销策略研究(2020ZY04);2022年度自治区直属高校基本科研业务费项目-马文化与马产业研究中心能力建设专项(BR221047)。
马奶是蒙古族传统饮品之一,蒙古人自古将马奶称“神圣的饮料”。马奶是市场上难得的保健营养品,具有独特医用与保健效果,市场前景广阔。但由于马奶市场认同度低,导致马奶需求特点不明晰。以内蒙古马奶的消费者、供应商作为研究对象,分...
关键词：马奶 内蒙古 市场供给 消费特征 
新时代内蒙古酸马奶的多元营销模式构建
《粮油与饲料科技》2024年第11期98-100,共3页刘莎 李慧超 
内蒙古酸马奶作为一种具有独特风味、丰富营养价值和深厚文化内涵的传统饮品,在新时代消费升级的大趋势下,其营销模式正面临着前所未有的发展机遇与挑战。基于此,结合内蒙古酸马奶的产品特性与市场现状,针对新时代下营销环境的变化展开...
关键词：酸马奶 多元营销模式 内蒙古 新时代 
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