沈生荣

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发文主题：茶多酚儿茶素EGCG茶叶自由基更多>>
发文领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《蚕桑茶叶通讯》《茶叶》《茶叶科学》《食品与发酵工业》更多>>
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马奶营养成分及其对心血管疾病的防治作用
《现代医药卫生》2024年第24期4294-4298,共5页黄雅琴(综述) 于海宁(综述) 沈生荣(审校) 
心血管疾病(CVD)是心脏和血管疾病的统称,主要包括冠心病、脑血管疾病、周围动脉血管疾病、先天性心脏病、深静脉血栓和肺栓塞等。根据相关报告显示,我国CVD的患病人数达3.3亿,已位居我国居民死因首位。乳制品对心血管代谢健康的影响近...
关键词：马奶 心血管疾病 营养成分 防治作用 综述 
有效白蛋白研究进展
《西南医科大学学报》2024年第5期452-456,共5页吴双 于海宁(综述) 沈生荣(审校) 
浙江省教育厅科研项目(Y202352640)。
人血白蛋白由肝脏合成,是血浆中含量最多的蛋白质,发挥着维持胶体渗透压、维持血管内皮稳定、抗氧化、抗炎、转运内源性和外源性物质、免疫调节等重要的生理作用,白蛋白浓度的测定是临床检测的重要指标。随着对人血白蛋白的深入探索,研...
关键词：人血白蛋白 有效白蛋白 肝病 结构特征 合成与代谢 
一些营养素在肠易激综合征中的治疗作用及机制分析被引量：1
《营养学报》2024年第1期95-101,共7页宋亦男 于海宁 沈生荣 
肠易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一种全球多发的功能性胃肠道疾病,主要表现为腹痛和排便异常。IBS病理、生理机制复杂,临床治疗难度大。营养干预是IBS重要的治疗手段之一,能够明显改善患者的生活质量。本文就碳水化合物...
关键词：肠易激综合征 营养 肠道菌群 炎症 
膳食亚油酸与肠道菌群和慢性代谢性疾病的关系被引量：6
《现代医药卫生》2023年第21期3611-3614,3619,共5页娄毛闪 于海宁 沈生荣 
亚油酸作为必需脂肪酸,对人类健康具有不可忽视的作用。目前,针对亚油酸的健康功效与不良反应一直存在争议。亚油酸除能降低血脂、参与细胞膜磷脂组成外,还可影响肠道微生物群及炎症介质的产生。该文依次讨论了亚油酸与肠道微生物群的...
关键词：膳食亚油酸 肠道微生物群 炎症 肥胖症 冠心病 肿瘤 
健康密码:甲鱼肽
《肝博士》2023年第1期24-25,共2页沈生荣 陈涛佳 
甲鱼,又称鳖、团鱼,自古就是我国传统食疗滋补佳品。食鳖的历史,可以上溯到周代甚至更远。其肉、血、胆、卵、脂、头、骨具有不同的营养保健功能,均可入药。
关键词：营养保健功能 甲鱼 鳖 
后疫情时代的临床营养
《肝博士》2022年第1期28-29,共2页沈生荣 
新冠疫情带来了疾病与死亡、失业与失学,人们日常生活和社会经济发展均受到限制,但同时这场疫情也给我们带来了反思,特别是如何加强临床营养,发挥营养治疗在新型冠状病毒肺炎治疗过程中的作用。一、更新营养理念4.4营养状况是基本生命...
关键词：营养状况 病毒感染 社会经济发展 临床营养 肺炎治疗 营养治疗 疫情 免疫力 
营养对新型冠状病毒致肠肺轴损伤的修复被引量：2
《营养学报》2021年第3期298-301,共4页于海宁 秦秀媛 沈生荣 
肠道作为人体最大的免疫系统,维持着机体70%的免疫力,微生物群是致病菌感染的屏障。营养不良和免疫功能紊乱都可能破坏这种屏障功能。受损的粘膜屏障在病毒攻击下又会进一步导致微生物易位和免疫敏化,并使得营养物质吸收障碍,经由肠肺轴...
关键词：营养 新型冠状病毒 肠肺轴 肠道菌群 免疫调节 
肿瘤与营养被引量：1
《现代医药卫生》2020年第20期3210-3214,共5页秦秀媛 于海宁 沈生荣 
营养不良是癌症患者常见的共病,其决定因素与患者自身、肿瘤和治疗有关。癌症营养不良又称恶病质,是疾病相关营养不良伴慢性炎症的慢性表现形式,严重影响预后。长期营养不良会导致患者对等抗肿瘤治疗的耐受力下降,生活质量状况下降,甚...
关键词：肿瘤 营养不良 营养诊断 营养疗法 
重视结核病患者的营养治疗被引量：7
《结核与肺部疾病杂志》2020年第2期3-5,共3页陈晓红 王姣焦 沈生荣 
WHO[1]2019年全球结核病年度报告估算,2018年全球新发结核病患者约1000万例,其中120万例因结核病而死亡;我国结核病患者数量位居全球第2位,估算2018年我国结核病新发患者86.6万例,其中3.7万例因结核病而死亡。目前,全球结核病的疫情仍...
关键词：营养治疗 结核病患者 新发患者 诊断试剂 年度报告 WHO 新疫苗 
沈生荣：脂肪肝与脂代谢
《肝博士》2019年第4期12-13,共2页陈词 沈生荣(口述) 
人物档案 沈生荣:理学博士,美国FDA和芝加哥大学博士后.浙江大学分子营养学教授,博士生导师.《Lipids in Health&Disease》、《肿瘤代谢与营养电子杂志》副主编.国家重点研发计划项目与自然科学基金评审专家、中国保健品协会特医食品应...
关键词：委员 中国 肿瘤 营养学 营养 检疫 结核病 
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