酶性质

作品数：193被引量：912H指数：15
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黑曲霉耐热型葡聚糖酶纤维素结合结构域的替换与融合体酶性质
《食品与发酵工业》2024年第5期14-21,共8页单逸蓝 杨梦莲 赵琳 沈微 杨海泉 夏媛媛 陈献忠 
国家重点研发项目(2022YFC2104602)。
该文旨在通过更换纤维素结合结构域(cellulose binding domain, CBD)的方式探索获得具有纤维素水解能力的耐热型葡聚糖酶的方法。黑曲霉(Aspergillus niger)来源的葡聚糖酶AnEglA6具有优越的耐热性能,在禽类饲料生产中具有应用前景。通...
关键词：葡聚糖酶 热稳定性 底物结合结构域 CBM9 CBM10 
生物分子功能化纳米酶的模拟酶性质及可视化生物传感应用
《山西化工》2024年第1期51-53,共3页刘志帆 
对生物分子功能化纳米酶的研究背景、意义以及模拟酶的概念和应用进行概述,详细介绍了生物分子功能化纳米酶的设计和制备方法,分析了模拟酶的催化机理、反应动力学、催化效率和稳定性等性质,讨论了生物分子功能化纳米酶在生物传感器、...
关键词：生物分子 纳米酶 应用 可视化研究 
酶分子设计常用策略和进展
《生物信息学》2023年第4期233-246,共14页苏绍玉 叶秀云 鄢仁祥 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(No.2017R1008-10);福建省科技计划项目(No.2020N3017)。
酶分子的生物学功能很大程度上是由其三维空间结构和所处溶剂环境共同决定的。因此,优化酶分子的结构性质以及探索其性质最优的溶剂环境是改善酶分子功能以及进行理性设计的一个可行途径。从实际应用的角度来看,分子设计方法可以为酶工...
关键词：酶分子设计 酶功能分析 酶性质优化 
基于铜离子(Ⅱ)类过氧化物酶性质可视化比色法检测过氧化氢被引量：5
《光谱学与光谱分析》2022年第9期2795-2799,共5页马纪 黄国霞 李军生 阎柳娟 张倩 
国家自然科学基金面上基金项目(21966008);广西自然科学基金面上基金项目(2020GXNSFAA159021);广西高校中青年教师基础能力提升项目(2020KY08006);广西糖资源绿色加工重点实验室基金项目(GXTZY202002);广西科技大学博士基金项目(校科博20z26)资助。
过氧化氢(H_(2)O_(2))在食品工业、环境监测分析、燃料电池、临床诊断等领域得到十分广泛的应用。过氧化氢不仅是严重疾病的生物标志物,也是重要的食品添加剂。无论从食品安全还是人类健康考虑,对过氧化氢构建简便、快速、灵敏的检测方...
关键词：铜离子(Ⅱ) 过氧化物模拟酶 比色法 过氧化氢 
高分子脲醛缓释肥料降解菌的筛选及降解酶性质初探被引量：1
《中国农业大学学报》2022年第8期46-57,共12页王芳 胡培毅 向阳 郄浩然 仝迎芳 刘子超 郭仕伟 郭建峰 刘亚青 
纳米功能复合材料山西省重点实验室开放基金(NFCM202003);山西省重点研发计划项目农业方面(201903D221068);聚合物基功能新材料山西省“1331工程”重点创新团队;山西省新材料产业创新学科群项目。
为从生物降解角度研究高分子脲醛缓释肥料,以含氮、磷、钾的高分子脲醛缓释肥料(PSRF)为唯一碳源和氮源设计筛选培养基,从连续施用PSRF 2年的土壤中分离和筛选高分子脲醛肥料降解菌,并利用形态学、ITS基因序列鉴定和系统发育分析方法对...
关键词：高分子脲醛缓释肥料 降解菌 产红青霉 生物降解 
母乳中胆盐激活脂肪酶性质及功能的研究进展
《中国乳品工业》2022年第5期41-44,64,共5页杨宝嘉 芦晶 吕加平 逄晓阳 张书文 刘妍妍 
国家重点研发计划(2018YFC1604306,2018YFC1604301);黑龙江省“百千万”工程科技重大专项(2019ZX07B01)。
胆盐激活脂肪酶(BSSL)是主要由胰腺和乳腺分泌的一种脂肪分解酶,具有广泛的底物特异性,包括甘油酯、胆固醇和脂溶性维生素。新生儿外分泌胰腺在出生时并不成熟,因此需要额外补充BSSL;而母乳中BSSL主要由乳腺分泌并通过乳汁传递给婴儿,...
关键词：胆盐激活脂肪酶 母乳 婴儿 脂代谢 
碳水化合物结合域CBM3对外切葡聚糖酶性质的影响
《湖北大学学报（自然科学版）》2022年第2期131-136,共6页胡艳梅 周姗娜 乔琦茗 李华南 江正兵 
湖北省技术创新专项(2020BBA056、2019ABA117);湖北省中央领导地方科技发展专项(2018ZYYD034);武汉市科技局应用基础研究(20190207010111496);湖北省教育厅科学技术研究计划青年人才项目(201910701301002)资助。
纤维素酶与底物的可及性是酶水解的主要限制因素之一.碳水化合物结合域(CBM)可以提高纤维素酶与底物的可及性,从而促进纤维素酶的酶促水解.本研究探究外源的CBM对外切葡聚糖酶(CBH)性质的影响.我们将一个外源的CBM3与CBH进行融合,并在...
关键词：碳水化合物结合域 外切葡聚糖酶 催化活性 酶学性质 
香茅醇假单胞菌SJTE-3的短链脱氢酶SDR-X1的克隆及酶性质测定
《生物技术通报》2022年第3期121-129,共9页付雅丽 彭万里 林双君 邓子新 梁如冰 
国家自然科学基金项目(31570099);上海市自然科学基金项目(19ZR1475500);天津市合成生物技术创新能力提升行动项目(TSBICIP-KJGG-001-13)。
香茅醇假单胞菌SJTE-3能够以17β-雌二醇为唯一碳源并将其高效降解,但其催化雌二醇转化的关键酶仍不明确。本文鉴定了该菌株中降解雌二醇的短链脱氢酶SDR-X1(WP_043267487.1),并对其功能进行了研究。首先利用荧光定量PCR,检测了不同碳...
关键词：香茅醇假单胞菌SJTE-3 短链脱氢酶SDR-X1 17Β-雌二醇 雌酮 生物降解 
黑曲霉β-葡聚糖酶基因eglA6在乳酸克鲁维酵母中的表达及重组酶性质被引量：3
《食品与生物技术学报》2021年第12期65-74,共10页王施岚 徐楚涵 姚雁 杨梦莲 德青美朵 沈微 杨海泉 夏媛媛 陈献忠 
国家863计划项目(2013AA102101-5)。
以黑曲霉(Aspergillus niger)高耐热葡聚糖酶编码基因eglA6在乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)中的表达及重组酶性质为研究目的。利用乳酸克鲁维酵母表达系统,构建表达eglA6基因的重组菌K.Lactis GG799/pKLAC1-eglA6 SL105,重组菌...
关键词：黑曲霉 高耐热葡聚糖酶 乳酸克鲁维酵母 糖基化 
产右旋糖酐酶Marinimicrobium sp.G1的筛选、酶性质及产物研究被引量：3
《食品科技》2021年第5期25-32,共8页胡杰 刘鑫 祖航天 包瑞璇 吕明生 王淑军 
“十三五”国家重点研发专项(2018YFC0311106);江苏省高等教育优势学科项目(PAPD);江苏省研究生创新项目SJCX(19-1011)。
从海洋样品中筛选产右旋糖酐酶新颖的菌株。采用透明圈法从近海海泥中筛选到一株产右旋糖酐酶的菌株G1,根据16S rDNA基因序列、形态学和生理生化指标,鉴定为Marinimicrobium sp.。该菌产酶的最适碳源和氮源分别为蔗糖和鱼粉蛋白胨,在初...
关键词：Marinimicrobium sp. 右旋糖酐酶 酶学性质 酶解产物 抗氧化活性 
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