木低聚糖

作品数：9被引量：99H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：余世袁洪枫赵林果陈牧陈琳更多>>
相关机构：南京林业大学北京林业大学中国石油化工股份有限公司东北林业大学更多>>
相关期刊：《北京林业大学学报》《食品与发酵工业》《南京林业大学学报（自然科学版）》《林产化学与工业》更多>>
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新型功能性食品基料──木低聚糖的研制被引量：12
《纤维素科学与技术》1999年第4期47-55,共9页洪枫 陈琳 余世袁 
综述了木低聚糖的研究进展。迄今为止，制备木低聚糖的方法主要有以下四种：（1）酸水解法；（2）热水抽提法（包括蒸汽爆破法）；（3）生物酶降解法，包括间歇和连续两种生产方式；（4）微波降解法。
关键词：功能性食品 木低聚糖 甜味剂 
聚丙烯酰胺凝胶柱分离提纯木低聚糖的研究被引量：9
《纤维素科学与技术》1999年第1期33-40,共8页洪枫 赵林果 余世袁 
国家自然科学基金
木低聚精因具有独特的生理活性而成为一种重要的功能性食品基料，已引起全世界的广泛关注，其中分离提纯是制备功能性木低聚糖的关键技术之一。利用聚丙烯酰胶凝胶（Bio－GelP－4）柱层析能将木低聚糖混合样品较好地分离开来。当分离条...
关键词：木低聚糖 聚丙烯酰胺 凝胶 柱层析 分离 低聚糖 
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