奶成分

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科学看待植物奶
《消费指南》2021年第1期26-27,共2页海琳 
什么是植物奶植物奶虽然名称里带“奶”,但产品中却没有一点牛奶成分。植物奶指的是通过浸泡、研磨、高压均质、压榨等方式将植物加工成类似于动物奶的颜色和口感的饮品。
关键词：高压均质 牛奶成分 饮品 压榨 动物奶 植物奶 颜色 
乳糖不耐受≠牛奶过敏
《消费指南》2012年第12期20-21,共2页Joyce 
牛奶的好处已被越来越多的人所认知,但因自身因素等问题,一部分人饮用牛奶后会出现不适症状,很多人把这种情况称之为"牛奶过敏"。然而,在大多数情况下,这种症状实际上是乳糖不耐受,它和牛奶蛋白质过敏之间的区别是很大的。
关键词：乳糖不耐受症 牛奶蛋白 食物过敏 牛奶成分 婴儿 半乳糖 免疫系统 蛋白质 葡萄糖 乳糖酶 
科技新发现
《消费指南》2010年第12期9-9,共1页
牛奶成分可防止放射伤害孩子成犯日本专家经动物实验确认,牛奶和人类母乳中都含有的成分——乳铁蛋白具有防止放射伤害的功效。来自日本放射医学综合研究所等机构的研究人员将50只实验鼠分数量相同的两组,只给其中一组的饲料中混入0.1%...
关键词：乳铁蛋白 实验鼠 放射伤害 研究人员 综合研究 全谷物食品 牛奶成分 实验确认 放射医学 新发现 
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