奶牛初乳

作品数：58被引量：151H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：杨雪峰陆东林张丹凤郭本恒李云飞更多>>
相关机构：东北农业大学乌鲁木齐奶业研究所南京农业大学河南职业技术师范学院更多>>
相关期刊：《湖南畜牧兽医》《农业工程学报》《新疆畜牧业》《当代畜牧》更多>>
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奶牛初乳及其生产工艺研究被引量：1
《新疆农业科学》2002年第1期12-14,共3页张丹凤 刘鹏龙 荆文清 牛霞 陆东林 
根据调查实验和生产实践 ,论述了奶牛初乳的产量、影响因素、资源估计 ;初乳的常量营养成分、氨基酸和矿物元素含量 ;初乳中免疫球蛋白 (IgG)含量及其与蛋白质、密度的关系 ;初乳粉的生产工艺。
关键词：初乳资源 营养成分 生产工艺 奶牛 
奶牛初乳中常量成分和矿物元素的测定被引量：29
《新疆农业科学》2001年第6期299-301,共3页陆东林 张丹凤 荆文清 王建梅 王祥 
采集 4 6头荷斯坦奶牛分娩后 2h以内、2 4h、4 8h、72h、96h、1 2 0h的初乳和分娩后 1 5d以后的常乳 ,测定其常量成分和部分矿物元素含量。结果表明 ,除乳糖以外初乳中各项指标均显著高于常乳。分娩后第 1次 ( 2h以内 )所挤初乳 ,其蛋...
关键词：奶牛 初乳 常量成分 矿物元素 测定 
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