菌株分离

作品数:162被引量:746H指数:14
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相关作者:任清徐嘉良沈其荣李荣张瑞福更多>>
相关机构:南京农业大学河北农业大学中国科学院北京工商大学更多>>
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原料乳中产β-内酰胺酶菌株的快速筛选和鉴定被引量:5
《食品科学》2013年第7期162-165,共4页谢鲲昊 满朝新 卢雁 刘珊珊 房玉国 杨士芹 董馨悦 姜毓君 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAK17B04);国家“863”计划项目(2011AA100902);国家自然科学基金项目(31171718);黑龙江省教育厅科学技术研究重点项目(12511z005)
利用青霉素-藤黄微球菌-TSA培养基建立一种快速筛选原料乳中产β-内酰胺酶细菌的方法,该筛选方法比常规方法更加便捷,易于观察,并且具有很高的特异性分离鉴别能力,同时通过细菌16S rDNA序列比对方法来鉴定所分离的产酶菌的种属。结果表...
关键词:Β-内酰胺酶 原料乳 菌株分离 菌株鉴定 
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