咖啡产业

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相关作者：黄家雄李锦红李亚男张洪波周华更多>>
相关机构：云南农业大学云南省农业科学院中国热带农业科学院云南省德宏热带农业科学研究所更多>>
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咖啡产业乡村在地化实践中的市场层级构建——以云南保山新寨村为例
《北方民族大学学报(哲学社会科学版)》2025年第1期79-91,共13页田宇 郑宇 
云南省教育厅科学研究基金项目“保山市新寨村的咖啡产业融合与发展模式研究”(2023Y0286)。
在云南保山市新寨村,咖啡产业从商业咖啡到精品咖啡的在地化实践表明,这一过程并非完全遵循了单一的市场链或产业链在传统乡村社会的嵌入,而是市场主体在阶段性分化的同时,嵌入并维持了三重市场层级的差异化运作,具体呈现为以咖啡公司...
关键词：咖啡产业 乡村 在地化 市场层级 资源配置 
产业发展与女性参与——以云南咖啡产业为例
《思想战线》2025年第1期64-72,共9页陈雪 
国家社会科学基金项目“澜湄区域咖啡产业与咖农减贫增收研究”阶段性成果(23BSH069)。
咖啡产业作为最重要的全球产业之一,产业中的性别分工和性别分层现象是社会学、人类学和经济学等多学科关注的议题。云南咖啡全产业链建成与升级过程中,各族女性能够全面参与到产业的各个环节中,但在产业的前端与后端呈现出显著的代际...
关键词：咖啡产业 女性 性别分工 性别分层 乡村振兴 
分类技术在咖啡产业转型升级中的应用——以云南省咖啡豆分类技术为例
《中国食品工业》2024年第12期65-67,共3页张潇月 吴佳颖 郝庭钰 应厚俊 李志鹏 
本文以中国咖啡产业为研究对象,着重关注云南咖啡产业的发展现状及转型升级需求。首先,从研究背景和目的入手,阐述了云南咖啡产业面临的机遇与挑战,提出了研究方法和结构。其次,通过对咖啡分类技术的历史演变进行概述,引出咖啡产业转型...
关键词：咖啡 分类技术 产业转型升级 
乡村振兴背景下保山咖啡产业高质量发展探讨被引量：4
《南方农业》2023年第11期206-209,共4页吴超 周观琪 张嘉悦 万玲 丁一轩 
云南大学专业学位研究生实践创新基金项目资助(ZC-22222354)。
咖啡是云南省政府重点发展的八大高原特色农业之一,也是云南省和保山市实施乡村振兴战略的重要载体。以乡村振兴为背景,以产业分析为基础,调查保山咖啡产业发展现状,2022年保山咖啡种植面积达0.86万hm^(2),绿色、有机认证基地面积达0.11...
关键词：咖啡产业 高质量发展 现状 问题 对策 云南省保山市 
基于“钻石模型”的普洱咖啡产业发展研究
《现代商业》2014年第17期134-135,共2页薛梦影 康娜 曲奕盈 韩玲 刘孟番 孔庆玲 任涓 李思南 
近年来,咖啡在产量、产值以及消费量上都位于世界三大饮料作物之首,需求形势乐观。产量占全国五成以上的普洱咖啡的发展已具备一定基础,完整的产业链条已初步形成。本文基于咖啡产业链,利用波特的"钻石模型"分析普洱咖啡产业当前的竞争...
关键词：普洱 咖啡产业 钻石模型 发展 
云南咖啡产业发展可持续性研究被引量：9
《思想战线》2010年第S2期98-100,共3页李莘 
云南咖啡是云南具有绝对优势的特色产业,也是农村经济可持续发展的重要支柱。近几年来云南咖啡产业发展较快,种植面积、咖啡产量分别居全国首位,以云南小颗粒咖啡为代表的云南咖啡产品,在国内外市场享有较高声誉。但是,在快速发展中也...
关键词：发展现状 存在问题 潜力分析 主要对策 
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