客家风情

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春节假期我市旅游持续升温,外地游客点赞客家文化 客家风情引客来 梅州旅游热浪高
《客家文化研究》2024年第1期65-65,共1页
酒店民宿基本“满房”,老街店铺“烟火气”浓,各大景区游人如织……2月11日是春节假期的第二天,梅州景区旅游持续升温,逛老街、赏美景、品美食……各地游客纷纷来到世界客都,感受客家文化,领略梅州的独特魅力,乐享轻松悠闲的假期生活。
关键词：客家文化 景区旅游 梅州 老街 
“广福船灯”驶向湾区舞台! 梅州省级非遗节目展演白鹅潭大湾区艺术中心
《客家文化研究》2024年第1期92-92,共1页
乘着校地文化交流的风,来自蕉岭县的省级非遗“广福船灯”近日驶向了湾区舞台。客家风情十足的弦乐声中,摇曳的旱船,起舞的船灯,一幅庆祝丰收、歌唱美好生活的“船灯”表演栩展现在观众眼前……讲好非遗故事,深化文明交流互鉴。
关键词：文化交流 福船 白鹅潭 蕉岭县 客家风情 美好生活 湾区 
展现客家风情! 梅县区松口镇举行“松口印象”项目开工仪式
《客家文化研究》2024年第1期83-83,共1页
5月9日,梅县区松口镇举行“松口印象”项目开工仪式,旨在奋力推进“百千万工程”加快推动松口古镇保护利用开发。据了解,“松口印象”项目选址于原旧港务所建筑物,位于松口古街西部,地理位置优越,紧邻移民广场,南侧望江。该项目计划投...
关键词：松口镇 项目选址 古镇保护 资金 梅县区 客家风情 
河源客家美食文化资源与客家宴席创意设计
《食品工业》2024年第3期208-211,共4页刘燕 吴雄昌 
2023年度河源市哲学社会科学规划项目,河源旅游美食资源整合与产品开发研究(项目编号:HYSK23P83);2021年广东省高职教育教学改革研究与实践项目,“粤菜师傅工程”背景下产教融合校企双元培养高职烹饪专业人才的研究与实践(项目编号:GDJG2021333)。
结合乡村振兴成果和广东省“粤菜师傅工程”的部署,从河源客家饮食文化渊源着手,深入发掘当地客家美食文化资源,依此设计客家风情宴,为推进“客家古邑,食在河源”品牌建设提供一些参考思路。
关键词：美食文化资源 客家风情宴 创意设计 
携手并进 共创美好未来——海峡两岸(赣州)青年学子交流活动侧记
《台湾工作通讯》2023年第9期28-29,共2页无 
夏末的赣南,热浪翻涌,但阻挡不了两岸青年学子更热情的相聚、热络的交流。8月10日至16日,海峡两岸(赣州)青年学子交流活动在赣州举行,来自台湾地区10余所高校的22名师生与内地青年学子一起,实地感受客家风情、探寻文化根脉、感悟红色文...
关键词：政务服务 海峡两岸 青年学子 家具产业 客家风情 台湾地区 交流活动 文化根脉 
琵琶围
《家庭百事通》2023年第7期54-55,共2页温燕霞 
《琵琶围》以赣南原中央苏区贫困山村“琵琶围”为蓝本,艺术再现了老区独具特色的脱贫奇迹。在这座贫困却充满客家风情与人性温暖的围屋里面,作者用女性作家特有的细腻笔触、才情和张力,绣花般传神地塑造了一幅可亲可敬的人物群像。
关键词：艺术再现 人物群像 人性温暖 客家风情 女性作家 琵琶 可亲可敬 传神 
唱出客家风情与历史气象--兴国山歌
《中外文化交流》2023年第4期35-37,共3页黄细嘉 黄淑英 
独特的地理环境、美丽的山水风光、纯朴的客家风俗、悠久的历史文化与和谐的社会环境,无一不蕴藏着兴国山歌文化与旅游相融合的无穷潜力。2023年年初,文化和旅游部印发《文化和旅游部关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》...
关键词：兴国山歌 山水风光 非物质文化遗产 文化与旅游 高品质生活 中华民族共同体意识 促进人的全面发展 客家风情 
好的教育,就是要实现师生内心的自在和谐——专访中国工程院院士、华东理工大学教授涂善东被引量：1
《教育家》2023年第4期26-29,共4页王湘蓉 邓晓婷 
土楼、古墙、茶园、梨花、大山,涂善东就在这样古朴的福建山区、充满浓郁客家风情的环境中长大。他家学渊源深厚,祖父涂演凡是早期同盟会成员、广东大埔颇有声望的教育家,祖辈的胸襟、眼界与情怀像海浪一样一波一波漾在心间,那种澎湃与...
关键词：中国工程院院士 家学渊源 福建山区 客家风情 
客家菜主题宴席设计的探究--以“客家风情宴”主题宴席为例被引量：5
《现代食品》2021年第9期103-107,共5页吴雄昌 
2019年度河源市哲学社会科学“十三五”规划重点项目“基于粤菜师傅工程视角下的客家菜发展研究”(HYSK19Z05);2020年度河源市哲学社会科学“十三五”规划重点项目“客家美食游客参与、文化接触与目的地忠诚度研究”(HYSK20Z08);2020年广东省普通高校青年创新人才项目(2020WQNCX195)。
随着餐饮市场的发展,行业竞争越来越激烈,餐饮企业经营压力日渐加大,开发特色主题宴席已越来越被餐饮经营者重视。个性化的主题宴能吸引消费者、刺激餐饮消费、提升餐饮企业的盈利能力,本文探究了客家菜主题宴席设计。
关键词：主题宴席 客家风情宴 菜点创新 饮食文化 
《客家风情》杂志
《海内与海外》2021年第4期F0003-F0003,共1页
《客家风情》杂志创刊于1993年,是经国家新闻出版署、广东省新闻出版广电局批准,由广东省归国华侨联合会主管、广东省客属海外联谊会与广东客家文化经济研究院联合主办的侨刊乡讯(国内统一刊号CN44-(Q)1039)。
关键词：国内统一刊号 归国华侨联合会 客家风情 海外联谊会 国家新闻出版署 杂志创刊 侨刊乡讯 新闻出版广电 
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