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CHINA公社客源结构变化的高端酒店收益管理定位
《饭店世界》2013年第6期6-8,共3页牛虎兵 
作者为山东老转村集团公司董事长兼总经理，他是一名转业军人，俗称“老转”，1993年创办济南第一家川菜馆“老转村”，2002年转战青岛创办享誉岛城的山东菜馆，而现在的CHINA公社则是其最新的杰作，是一个包括酒店在内的文化体验的综...
关键词：收益管理 结构变化 酒店 公社 客源 集团公司 转业军人 文化体验 
客源结构变化的高端酒店收益管理定位
《饭店世界》2013年第6期8-9,共2页张颀韡 邹光勇 
酒店收益管理从概念推出到广泛实施，已有几十年的时间，由于收益管理系统对公司决策和创利的巨大影响，世界许多著名酒店集团都先后建立了专门的收益管理部门，并配置了能进行大量数据分析和实施优化处理的计算机系统。这些系统和酒店...
关键词：收益管理系统 酒店集团 结构变化 客房出租率 收益最大化 客源 公司决策 国际饭店 
华丽转身 长袖善舞——上海花园饭店开拓中国本土客源市场的前前后后
《饭店世界》2012年第3期11-13,共3页王大悟 
花园饭店是由日本野村证券投资、由著名的日本大仓饭店集团（OKURA）管理的我国最早一批引进外资及管理的五星级酒店。光阴荏苒，转眼二十多年过去了，在外国酒店品牌林立的上海，花园饭店一直是很低调、很踏实地在经营。在这里我们先...
关键词：饭店集团 花园 客源市场 上海 转身 华丽 中国 五星级酒店 
占领酒店高端市场的七个办法
《饭店世界》2011年第6期34-34,共1页张云 
在中国任何一个较大的城市（年GDP在2000亿以上的）里都有一批高端的酒店客户群，他们是酒店的常客，商务、政务、私人都有。数量上他们仅占客源总数的20％左右，但却占酒店收入和利润的80％，符合80／20法则。酒店老总们都知道高端客...
关键词：酒店 高端市场 80/20法则 市场形象 客户群 GDP 客源 利润 
跨界营销：在团队客源中发掘散客的潜在需求
《饭店世界》2011年第1期29-30,共2页迟晓 
一般而言，中等规模以上的高星级酒店都会采取多目标市场战略，也就是说，以某一客源群体为主要目标市场，同样兼顾其他客源市场。例如，以商务散客为主，同时也做会议客人、旅游团队等。这样做的理由非常简单，就是不把鸡蛋放在一个篮...
关键词：客源市场 商务散客 潜在需求 目标市场战略 高星级酒店 发掘 营销 产品组合 
华辰银座餐饮为何跑赢“大盘”？
《饭店世界》2009年第6期38-40,共3页刘耿大 
杭州华辰银座酒店从2006年9月起斥巨资对老建筑进行上四星加层扩建改造，经过一年的边营业边施工，初具规模和规格，并在此基础上进行磨合提升，于2008年11月正式挂牌四星。酒店执行总经理刘瑜成面临对客房、餐饮等客源市场的重新定位...
关键词：餐饮 大盘 国际金融危机 银 扩建改造 客源市场 总经理 酒店 
提升服务的非常之道——“新城花园”服务的个性化与国际化
《饭店世界》2008年第6期20-22,共3页刘耿大 
苏州新城花园酒店自1997年开业10余年来，在苏州市乃至江苏省高端酒店市场一直享有盛誉，特别是其不断提升的一流优质服务给人留下深刻的印象。究其根本，服务的个性化和国际化，即针对主要客源市场的个性化服务和开放引进的国际化服务...
关键词：国际化服务 个性化服务 优质服务 新城花园 酒店市场 客源市场 苏州市 江苏 
信息动态
《饭店世界》2007年第6期61-62,共2页
上海高星级酒店的“新高度”；纽约酒店：睡不着就不买单；七天酒店再获国际融资；上海外滩高档餐厅不愁客源；卖价1280美元的小酒店群体。
关键词：信息动态 高星级酒店 上海外滩 国际融资 纽约 客源 美元 卖价 
客源市场开发探索
《饭店世界》2007年第5期31-32,共2页蒋志俊 
我酒店地处杭州西湖北侧，所在的区域酒店分布密度大，竞争激烈。根据这样的市场特征和酒店自身特点，我们是这样进行市场开发的：
关键词：客源市场开发 分布密度 自身特点 市场特征 酒店 
饭店拓展会展游客市场的策略
《饭店世界》2007年第1期31-32,共2页陈雪钧 
会展业（MICE）是指在一定地域空间通过举办各种形式的会议、展览、展销活动以带动相关产业或地区经济发展的行业。近年来，会展市场成为我国饭店客源市场的新的热点之一。各地会展业的迅猛发展给当地带来了大量的会展游客，这类游客具...
关键词：游客市场 饭店形象 会展业 地区经济发展 客源市场 消费水平 地域空间 相关产业 
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