腊八豆

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传统特色食品腊八豆
《农家顾问》2008年第10期57-57,共1页晓博 
腊八豆是将大豆（即黄豆）加工后的产品，其加工制作方法在民间广为流传。经加工制作的腊八豆，粒形完整，色泽呈黄色或棕褐色，并具有香、辣、绵、鲜等特殊风味，深受人们喜爱。下面介绍腊八豆的家庭小量简易加工制作方法，供参考。
关键词：腊八豆 特色食品 加工制作 传统 特殊风味 棕褐色 黄豆 黄色 
清香腊八豆的加工工艺
《农家顾问》2007年第1期51-51,共1页林亲录 
关键词：加工工艺 腊八豆 清香 生产周期 保健效果 豆制品 
香椿的几种吃法
《农家顾问》1996年第2期47-47,共1页吴先进 
香椿幼嫩叶、芽含有蛋白质、胡萝卜、素及钙、磷、铁等物质,不仅营养丰富,而且由于含有一种特殊香味,还可增进食欲。下面介绍几种吃法供参考: 1.腌香椿 将香椿洗净晾干,加适量食盐。揉搓一下,使食盐渗到香椿里去。然后放在预先洗刷干净...
关键词：香椿老叶 增进食欲 刷干净 腊八豆 胡萝卜素 营养丰富 蛋白质 可食用 供参考 盐渗 
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