高脂肪

作品数：1985被引量：773H指数：12
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发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用被引量：6
《食品工业科技》2023年第6期8-15,共8页严静 薛秋艳 王旸 陈汶意 谢诗晴 江津津 黎攀 杜冰 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21);广东省重点领域研发计划项目(2020B020226008);广东省自然科学基金面上项目(2020A1515011268);广州市科技计划项目(202102080487)。
本文旨在研究发酵米荞的降脂及抗氧化作用。以高糖(10 mmol/L)诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,经发酵米荞干预后,测定其对高脂肪线虫寿命、运动能力、产卵量、活性氧(ROS)水平、抵抗氧化应激能力和抗氧化酶活力的影响;同时,检测了其对...
关键词：发酵 米荞 秀丽隐杆线虫 降脂 抗氧化活性 
高脂肪酶活性菌株的选育及其发酵制备豆豉中磷脂类物质含量的变化被引量：2
《食品与发酵工业》2022年第11期43-49,共7页孙家正 王伟明 郑宏宇 孙银玲 丁纯洁 陈丽艳 
国家自然科学基金项目(U20A20400);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-21);黑龙江省自然科学基金项目(LH2019H094)。
选育高脂肪酶活性菌株,考察其发酵制备豆豉过程中磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI)和磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine,PE)的含量变化。采用维多利亚蓝和中性红油脂平板从淡豆豉饮片中...
关键词：磷脂 脂肪酶 豆豉 常压室温等离子体 诱变育种 
高脂肪花生品种开农99的选育被引量：1
《中国种业》2021年第9期89-91,共3页邓丽 郭敏杰 殷君华 苗建利 李阳 任丽 
国家现代农业产业技术体系(CARS-13);河南省创新示范专项(191110110900);河南省重大科技专项(201300111000);开封市重大科技专项(19ZD004)。
开农99是河南省开封市农林科学研究院以开农61为母本、潍花15号为父本,采用套龙骨瓣杂交技术进行有性杂交选育而成的高产高脂肪花生新品种。2018-2019年开农99参加河南省花生联合体麦套花生区域试验,2年产量分别居参试品种的第2位、第1...
关键词：花生 开农99 高脂肪 选育 高产稳产性 
优质大豆绥农35的选育及高产高效生产技术体系示范被引量：3
《农业科技通讯》2016年第1期194-195,共2页景玉良 隋喜友 陈维元 姜成喜 付亚书 姜世波 付春旭 王金星 张维耀 曲梦楠 高路思 李婧阳 
国家现代农业产业技术体系(CARS-04-CES06)
为了创新大豆种质和探讨定向选择的有效性,我们采用杂交育种方法,以绥农10为母本、以绥02-315为父本配制组合杂交选育成了绥农35。该品种油分含量21.77%,蛋白质含量39.42%,两年区域试验平均公顷产量3 064.8 kg,较对照品种合丰45增产7.1%...
关键词：大豆 绥农35 高脂肪 高产 
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