高职酒店管理专业

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校企合作视角下高职酒店管理专业劳动教育的实践路径研究被引量：2
《现代商贸工业》2023年第4期109-111,共3页毕家萍 
2021年嘉兴职业技术学院劳动教育课题“校企合作视角下酒店管理专业劳动教育的实践路径研究(22405030079)”(嘉职院教[2021]8号)。
劳动教育是当下职业教育中不可或缺的重要组成部分,尤其对以培养高素质高技能人才为目标的高职教育而言有着重要的意义。校企合作是高职教育实施过程中难以跳开的话题,高职劳动教育亦是如此。本文在理清高职劳动教育重要性的基础上,从...
关键词：校企合作 高职 酒店管理 劳动教育 
高职酒店管理专业构建新型校外实践教学基地的探索——基于产教融合并以清池温泉酒店为例被引量：3
《现代商贸工业》2022年第14期35-36,共2页张国丽 
产教融合背景下高职酒店管理专业构建新型校外实践教学基地的探索(FG2020278(浙教办函〔2021〕6号))。
校外实践教学基地的建设提高了高职酒店管理学生的核心竞争力,提高了酒店管理人才培养的质量,也满足了企业人才需求。本文以酒店管理清池温泉酒店校外实践基地为例,通过对酒店管理专业校外实践教学基地现状分析,明确了“产教融合、校企...
关键词：产教融合 酒店管理专业 校外实践教学基地 清池温泉 
高职酒店管理专业客房部跟岗实践存在问题及对策研究被引量：1
《中国商论》2020年第5期255-256,共2页陶佳琦 
苏州旅游与财经高等职业技术学校校级课题《基于校企共育机制下酒店管理专业跟岗实践教学校本教材建设的研究与实践-以客房服务为例》，(课题编号Slcj201806)
跟岗实践教学是高职院校培养技能型人才的重要环节,然而在实施过程中需要平衡好学校、企业和学生三方的利益关系,往往达不到预期效果。本文以苏州旅游与财经高等职业技术学校国际酒店管理系为例,分析了当前客房部跟岗实践教学开展过程...
关键词：酒店管理专业 客房部 跟岗实践教学 
高职酒店管理专业学生培养质量优化探讨——基于校企文化融合视角被引量：1
《农家科技（理论版）》2018年第5期173-173,共1页高晶 
从我国当前职业教育发展现状来看,尽管高职院校也在着力拓宽校企合作渠道,从人才培养模式上关注学生职业成长,尤其是在岗位胜任能力教育中,利用顶岗实习等方式,将理论学习与实践教学统一,提升学生在专业学习与岗位技能上的有效融合.但是...
关键词：酒店管理专业 校企文化融合 人才培养 策略 
供给侧改革背景下高职酒店管理专业创新型餐饮类人才培养模式研究——以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例被引量：3
《广东蚕业》2017年第6期66-67,共2页肖黎 
在当前供给侧改革背景下,企业竞争力的提升、创新及改革等方面离不开创新性人才的支撑。以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例,大力实施酒店管理专业人才培养供给侧结构性改革,结合学院办学特点,深入研究酒店行业对创新型餐饮类...
关键词：供给侧改革 高职院校 酒店管理 创新型餐饮类人才 
高职酒店管理专业创新型人才培养模式研究与实践——以广州科技职业技术学院为例被引量：2
《经济师》2017年第4期227-228,共2页黎翔 吴南 张鹏 
广东省教育厅课题:"高职酒店管理专业创新型人才培养模式研究与实践"(粤教规函[2015]9号;粤财教[2014]564号);"双主体酒店中高端服务(管理)人才培养模式研究与实践"(粤教高函[2015]72号)
酒店管理专业创新型人才培养模式是高职院校根据酒店对人才的需求,与酒店实现深度校企合作,校企共同培养学生,学生毕业后直接在合作酒店就业的一种人才培养模式。广州科技职业技术学院酒店管理专业开展创新型人才培养的实践探索,取得了...
关键词：高职院校 酒店管理专业 创新型 人才培养模式 
从酒店行业就业现状谈中高职酒店管理专业人才培养对策
《新教育时代（电子杂志）》2016年第3期73-73,72,共2页魏娟 沈晓红 
湖北省教育科学“十二五”规划课题成果2014B550
在不断加快的经济全球化形势系,中国的酒店业快速发展.在发展的过程中,面临很多现实的就业问题.同时,中高职酒店管理专业在这些年培养上,也有需要改进的地方.针对本行业就业问题、专业人才培养问题,提出了解决这些问题的对策.
关键词：就业现状 分层培养 职业规划 校企合作 
推动高职酒店管理专业毕业生高质量就业研究被引量：3
《经济研究导刊》2015年第19期190-191,共2页王小会 
实现大学生高质量就业的要求顺应了人民对高品质生活追求的意愿,对于促进我国当前社会经济发展、人民生活水平的提高,以及构建社会主义和谐社会都有着重要作用。以高职酒店管理专业学生为例,系统分析高职酒店管理专业毕业生高质量就业...
关键词：高职院校 酒店管理专业 毕业生 高质量就业 
“学院式企业”新模式在高职酒店管理专业的应用研究——以无锡山明水秀大饭店为例
《黑龙江科技信息》2014年第32期281-281,共1页费寅 
学院式企业是"工厂教学"的升级版,是校企合作中衍生的新形式。是把学院培养人才的部分功能迁移到企业,并利用企业的优势开展人才培养。学生在企业顶岗实习不是简单枯燥的操作实践,而是具有一定顶层设计,将学生的学习、生活、成长、顶岗...
关键词：学院式企业 高职 酒店管理 
高职酒店管理专业《企业管理》课程亟待改革与加强
《东方企业文化》2014年第10S期210-211,共2页贾全民 
近年来,我国政治稳定、经济飞速发展、国际化进程走上了快车道,旅游酒店行业得到了迅猛发展,据有关部门统计,我国星级酒店数量自上世纪80年代初到2009翻了75倍,达到了15000多家,全球排名前十位的酒店管理集团已全部进军中国,并先后在我...
关键词：酒店管理专业 《企业管理》 酒店行业 部门统计 酒店经营管理 教学效果 学习过程 管理人才 企业战略 
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