宫廷菜肴

作品数：16被引量：0H指数：0
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关期刊：《今日中国》《四川烹饪》《杭州（生活品质）》《中国保健食品》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中国食品x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
让宫廷菜肴走进您家
《中国食品》1996年第8期18-19,共2页马景亭 阎国栋 
北京颐和园听鹂馆饭庄是以经营“宫廷寿宴”而闻名遐迩的老字号.多年来他们在查阅大量宫廷档案材料的基础上,以“寿膳房”的膳单为依据,进行挖掘整理,并根据现代原料不断推陈出新,研制出了数百个品种的宫廷菜点.这些菜点注意突出宫廷风...
关键词：宫廷菜肴 菜肴 制作 
明朝宫廷菜二款
《中国食品》1995年第11期28-28,共1页余翅 李晓芸 
相传明朝初年,天下大旱,灾情严重,朱元璋为了祈求神灵降雨,带头戒荤吃素.这时刘伯温军师正好从浙江回到京城,特地从家乡带来香菇,浸泡后加上调味料,烧成菜给朱元璋品尝.
关键词：宫廷菜肴 菜谱 制作 明朝宫廷菜 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部