海藻糖合酶

作品数:78被引量:234H指数:9
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相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>
相关作者:王瑞明王腾飞张峻李明春苏静更多>>
相关机构:齐鲁工业大学南开大学江南大学天津市农业科学院更多>>
相关期刊:《中国食品添加剂》《麦类作物学报》《食品工业》《中国农学通报》更多>>
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粘细菌Myxococcus sp.CYD-1海藻糖合酶基因克隆及酶学特性分析被引量:1
《甘肃农业大学学报》2023年第5期227-235,245,共10页况丹 黄奕晴 徐嘉 周昊 王飞 
国家自然科学基金项目(31560031);江西省教育厅科学技术研究重点项目(GJJ2207001)。
【目的】海藻糖合酶(trehalose synthase,EC.5.4.99.16)可通过转糖苷作用将麦芽糖转化成为海藻糖,该反应仅需一步,且所用原料低廉,在酶法生产海藻糖上显示出一定的应用潜力。本文以粘细菌Myxococcus sp.CYD-1为材料,挖掘新的海藻糖合酶...
关键词:Myxococcus sp.CYD-1 海藻糖合酶 基因克隆 酶学特性 
产海藻糖合酶枯草芽孢杆菌破壁及转化工艺研究
《中国食品添加剂》2023年第7期75-80,共6页连战 王松江 郭传庄 隋松森 吕志飞 李小双 孙瑞成 王建彬 
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2020CXGC010603)。
以细胞破碎率与海藻糖转化率为考察指标,确定发酵液破壁的最佳方式与参数。结果表明,采取高压均质机1000bar破壁两次破壁效果及海藻糖得率最佳,细胞破碎率可达99.32%,海藻糖转化率可达41.46%,较初始超声波破壁分别提升了12.31%,7.52%。...
关键词:海藻糖 破壁方式 海藻糖合酶 转化率 
理性设计和定点突变对提高海藻糖合酶TreSI热稳定性的影响
《南京农业大学学报》2023年第1期55-62,共8页张丽霞 黄奕晴 吴嘉蕾 李元顺 王飞 
国家自然科学基金项目(31560031);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387)。
[目的]来源于黏细菌Myxococcus sp.V11的海藻糖合酶(trehalose synthase,EC 5.4.99.16)TreSI可通过转糖苷作用将麦芽糖转化成为海藻糖,在酶法生产海藻糖上有很高的应用前景,其热稳定性是制约该酶工业应用的关键。本文旨在通过定点突变对...
关键词:Myxococcus sp.V11 海藻糖合酶 定点突变 热稳定性 
两种制备海藻糖的生物酶转化工艺技术被引量:9
《食品与发酵工业》2021年第22期319-325,共7页曹媛 李瑛 
海藻糖作为具有特殊生物保护功能的非还原性双糖,被广泛应用在食品、医药等各个领域。以双酶法和单酶法为代表的生物酶转化技术是制备海藻糖的研究热点。双酶法以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶的协...
关键词:海藻糖 双酶法 单酶法 低聚麦芽糖基海藻糖合酶 低聚麦芽糖基海藻糖水解酶 海藻糖合酶 
Streptomyces lavendulae X33海藻糖合酶基因克隆及酶学特性被引量:2
《江西农业大学学报》2021年第4期901-909,共9页陈允妲 李雪亮 赵晓艳 张丽霞 吴晓玉 王飞 陈金印 
国家自然科学基金地区科学项目(31560031);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387)。
【目的】海藻糖是一种由2个葡萄糖分子以α,α-1,1-糖苷键连接的非还原性双糖,在生物制品的保护剂方面具有良好的应用前景。海藻糖合酶(Trehalose Synthase,EC.5.4.99.16)可通过转糖苷作用将麦芽糖转化成为海藻糖,该反应仅需一步,且所...
关键词:Streptomyces lavendulae X33 海藻糖合酶 基因克隆 酶学特性 
Myxococcus sp.V11海藻糖合酶TreSⅡ分子改造被引量:3
《中国生物工程杂志》2020年第3期79-87,共9页赵晓艳 陈允妲 章雅倩 吴晓玉 王飞 陈金印 
国家自然科学基金地区科学项目(31560031);江西省自然科学基金(20161BAB204178);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387)资助项目。
来源于黏细菌Myxococcus sp.V11的海藻糖合酶(trehalose synthase,EC 2.4.1.245)TreSⅡ可通过转糖苷作用将麦芽糖转化成为海藻糖,在酶法生产海藻糖上显示出一定的应用潜力,但TreSⅡ对热敏感,在60℃保温3h,酶活性丧失,限制了其应用范围...
关键词:Myxococcus sp.V11 海藻糖合酶 定点突变 热稳定性 
枯草芽胞表面CotC和CotG共展示海藻糖合酶研究被引量:1
《天津科技大学学报》2020年第1期18-25,共8页刘洪玲 刘浩 王腾飞 
国家自然科学基金青年基金资助项目(31501413)
为了实现海藻糖合酶(TreS)在胞外的应用及避免胞内表达的不便利,构建了芽胞表面展示TreS的重组枯草芽胞杆菌.以枯草芽胞杆菌芽胞表面锚定蛋白CotC、CotG作为TreS融合展示蛋白,通过荧光共聚焦显微镜、Western blot、Dot blot及酶活性分...
关键词:重组枯草芽胞杆菌 芽胞表面展示 基因敲除 海藻糖合酶 
昆明假单胞菌HL22-2海藻糖合酶基因的克隆、表达及酶学性质研究被引量:1
《中国酿造》2020年第1期154-159,共6页王一雯 马焕 权淑静 陈国参 王佰涛 安明理 刘德海 王有科 解复红 
河南省科学院2018年重大科技突破专项(18ZP05001);河南省科技攻关计划项目(182102210354);河南省科技攻关计划项目(182102310665)
采用热不对称交错聚合酶链式反应(Tail-PCR)克隆云南磷矿来源昆明假单胞菌(Pseudomonas kunmingensis)HL22-2的海藻糖合酶(TreS)基因HL22-2TreS,将该基因与表达载体pETM3C连接后在大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(DE3)pLysS中进行异源表...
关键词:昆明假单胞菌 海藻糖合酶 克隆 表达 酶学性质 
天蓝色链霉菌海藻糖合酶的异源表达、活性分析及重组菌全细胞转化合成海藻糖的条件优化被引量:4
《生物工程学报》2019年第7期1348-1358,共11页吴傲 张显 徐美娟 杨套伟 李华钟 饶志明 
中央高校基本科研业务费专项资金(No.JUSRP51708A);江苏高校优势学科建设工程,江苏高校品牌专业建设工程资助项目资助~~
从天蓝色链霉菌Streptomyces coelicolor克隆得到海藻糖合酶基因(ScTreS),在大肠杆菌Escherichia coli BL21(DE3)中进行了异源表达,通过Ni-NTA亲和柱对表达产物进行分离纯化得到纯酶,经SDS-PAGE测定其分子量约为62.3 kDa。研究其酶学性...
关键词:海藻糖合酶 克隆表达 定点突变 全细胞转化 
海藻糖合酶在枯草芽孢杆菌中的高效表达被引量:4
《食品与发酵工业》2019年第7期29-36,共8页王希晖 刘洪玲 隋松森 杨少杰 王瑞明 王腾飞 
国家自然科学基金青年基金资助项目(31501413);山东省重点研究开发项目(2017GSF221019);齐鲁工业大学(山东科学院)青年博士合作基金项目(2017BSHZ021)
以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为表达平台,海藻糖合酶为表达蛋白,研究了单启动子和多个启动子串联对外源蛋白表达的影响。分别选择6个启动子构建P_(srfA)、P_(43)单启动子和P_(abrB-spoVG-LytR-mmgA)四个时期特异性启动子串联表达...
关键词:枯草芽孢杆菌 海藻糖合酶 启动子 自诱导 发酵优化 
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