吴晓玉

作品数：80被引量：382H指数：10
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发文主题：冠菌素发酵液丙型肝炎病毒特香型植物激素更多>>
发文领域：生物学农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
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所获基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目博士科研启动基金更多>>
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淡紫灰链霉菌BP39基因组密码子使用偏好性分析
《微生物学杂志》2024年第6期78-84,共7页柯清林 上官宏斌 罗睿晗 崔立操 王飞 吴晓玉 
江西省重点研发计划重点项目(20171ACF60006);农业部功能食品重点实验室开放基金项目(201606)。
淡紫灰链霉菌(Streptomyces lavendulae)BP39是一株具有广谱杀菌性能的生防菌。为探讨菌株BP39基因组密码子的偏好性,本研究基于菌株BP39的6356条编码序列,利用CodonW软件,计算其GC含量、有效密码子数(ENC)和同义密码子相对使用频率(RS...
关键词：淡紫灰链霉菌 基因组 密码子偏好性 最优密码子 碱基组成 
途径工程改造谷氨酸棒杆菌产莽草酸被引量：1
《生物技术通报》2022年第6期93-102,共10页聂立斌 易铃欣 邓妍 盛琦 吴晓玉 张斌 
国家自然科学基金项目(32000057);江西省主要学科学术与技术带头人培养计划(20212BCJ23012);江西省自然科学基金(20202BAB213023);江西省研究生创新基金(YC2021-S331)。
莽草酸是一种芳香族中间代谢产物,也是合成抗禽流感药物磷酸奥司他韦的前体。目前,国内外莽草酸的生产主要依靠成本较高,周期较长的植物提取法。微生物发酵法合成莽草酸具有生产成本低、周期短等优势成为研究的热点。为了构建产莽草酸...
关键词：谷氨酸棒杆菌 莽草酸 启动子工程 途径工程 
特香型白酒大曲中一株耐热产淀粉酶地衣芽孢杆菌的分离和鉴定被引量：10
《酿酒科技》2022年第3期17-24,共8页游勇 吴晓玉 廖家富 吴生文 廖昶 王飞 胡余粮 林钰宽 孙辉凡 丁忠涛 
江西省自然科学基金项目(20192BAB214006);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ170311);企业合作项目;国家级大学生创新训练计划项目(202110410035)。
耐高温的细菌是中高温大曲的重要优势菌,为了鉴定特香型白酒大曲的功能细菌,从特香型大曲火圈层中分离筛选到1株具有水解淀粉活性的耐高温细菌菌株ZRF-1。本试验结合扫描电镜鉴定菌株形态、生理生化特性鉴定和gyrB基因序列同源性分析鉴...
关键词：特香型大曲 地衣芽孢杆菌 淀粉酶活力 吡嗪类风味化合物 
不同培曲工艺对特香型大曲微生物群落结构的影响被引量：8
《食品与发酵工业》2022年第6期188-194,共7页林钰宽 吴生文 游勇 廖昶 林培 丁忠涛 吴晓玉 
江西省自然科学基金项目(20192BAB214006);江西省教育厅科技计划项目(GJJ170311);企业合作项目。
利用高通量测序技术,结合通用大曲理化指标检测手段,在四特酒有限责任公司大曲车间,对常规培曲工艺和新培曲工艺的曲坯微生物多样性及理化指标进行分析比较。结果表明,新培曲工艺中曲温变化呈现前期升温慢、后期降温缓的特点,出房时新...
关键词：特香型大曲 培曲工艺 高通量测序 微生物群落 理化指标 
淡紫灰链霉菌X33发酵提取物对采后柑橘绿霉病菌的抑制作用被引量：1
《中国食品学报》2022年第1期206-214,共9页林书华 汪林兰 罗攀 张斌 吴晓玉 
江西省重点研发计划重点项目(20171ACF60006);农业部功能食品重点实验室开放基金项目(201606)。
为了揭示淡紫灰链霉菌X33发酵提取物(SLFE)对柑橘采后绿霉病菌——指状青霉Pd165的抑制作用,以SLFE处理的菌株Pd165为研究对象,测定病原菌菌株Pd165细胞完整性及相关细胞内容物的变化。采用扫描电镜、拉曼光谱、荧光光谱和荧光定量PCR,...
关键词：淡紫灰链霉菌X33发酵提取物 指状青霉Pd165 抑制作用 细胞完整性 
Streptomyces lavendulae X33海藻糖合酶基因克隆及酶学特性被引量：2
《江西农业大学学报》2021年第4期901-909,共9页陈允妲 李雪亮 赵晓艳 张丽霞 吴晓玉 王飞 陈金印 
国家自然科学基金地区科学项目(31560031);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387)。
【目的】海藻糖是一种由2个葡萄糖分子以α,α-1,1-糖苷键连接的非还原性双糖,在生物制品的保护剂方面具有良好的应用前景。海藻糖合酶(Trehalose Synthase,EC.5.4.99.16)可通过转糖苷作用将麦芽糖转化成为海藻糖,该反应仅需一步,且所...
关键词：Streptomyces lavendulae X33 海藻糖合酶 基因克隆 酶学特性 
“现代工业发酵调控学”课程的研究性教学探索
《轻工科技》2021年第5期162-164,共3页郭晓燕 吴晓玉 刘景利 
江西省高校教改立项资助项目:网络课程下现代工业发酵调控学研究性教学法研究(JXTG-16-3-14);江西农业大学教学改革研究课题资助项目:《现代工业发酵调控学》课程思政改革与建设(2019B2ZZ09)
传统现代发酵调控学课程教学已不能满足创新人才培养的要求,课题组结合江西农业大学一流本科建设课程改革要求在现代工业发酵调控学教学中引入研究性教学方法。从教学的设计、实施和学习评价改革入手,就研究性教学方法在现代工业发酵调...
关键词：现代发酵调控学 研究性教学 学习评价 
米根霉菌丝对固态发酵饲料粗纤维检测的影响被引量：1
《饲料研究》2021年第6期88-92,共5页邓诗贵 徐芳 汪林兰 李少朋 吴晓玉 
试验研究米根霉菌丝对固态发酵粗饲料中粗纤维含量的影响。采用米根霉固态发酵麦麸,以ElsonMorga法测定发酵麦麸培养基中米根霉菌丝含量,并测定米根霉菌丝粗纤维含量。结果显示,发酵麦麸培养基第4~6 d时米根霉菌丝的粗纤维总量占麦麸培...
关键词：粗纤维 米根霉 真菌 菌丝 固态发酵 
淡紫灰链霉菌X33水溶性抗真菌产物高产菌株的诱变选育被引量：1
《中国抗生素杂志》2021年第2期121-127,共7页杨晨军 汪林兰 余健 吴晓玉 
江西省重点项目“柑橘采后贮藏的微生物源生物保鲜剂的研究与开发(No.20171ACF60006)”;江西省2011果蔬采后处理关键技术及质量安全协同创新中心资助。
以淡紫灰链霉菌X33(Streptomyces lavendulae X33)野生菌为出发菌株,柑橘致病菌指状青霉(Penicillium digitatum)为指示菌,诱变选育对柑橘采后致病青霉具有显著抑制作用的水溶性抗真菌产物的高产菌株。经自然分离选育后,采用紫外线、亚...
关键词：淡紫灰链霉菌X33 诱变育种 抗真菌产物 柑橘青霉 
定点突变鉴定Myxococcus sp.V11麦芽糖基海藻糖水解酶MTHase的催化中心
《江西农业大学学报》2021年第1期190-197,共8页陈允妲 李雪亮 吴映函 赵晓艳 吴晓玉 王飞 陈金印 
国家自然科学基金项目(31560031);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387)。
【目的】麦芽寡糖基海藻糖水解酶(MTHase)是一种水解与α-1,1糖苷键相邻的α-1,4糖苷键,生成麦芽寡糖和海藻糖,是以淀粉为底物生产海藻糖工艺中的关键酶。实验室从菌株Myxococcus sp.V11基因组中克隆到麦芽寡糖基海藻糖水解酶基因并异...
关键词：Myxococcus sp.V11 麦芽寡糖基海藻糖水解酶 定点突变 催化中心 
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