红鳍东方鲀

作品数：394被引量：1366H指数：18
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不同基质条件下食品防腐剂对冷藏河鲀鱼片腐败菌的抑菌差异被引量：8
《中国食品学报》2019年第6期185-192,共8页李萌 马永生 李智博 杨朋霏 丁吉佟 赵前程 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B08);辽宁省自然科学基金指导计划博士启动基金项目(201601283);辽宁省教育厅项目(QL201708)
为筛选冷藏红鳍东方鲀鱼片的复配保鲜剂,本文通过稀释平板法分离筛选冷藏河鲀鱼片感官腐败末期的腐败菌,利用16srDNA序列进行菌株鉴定,测定接种腐败菌后冷藏河鲀鱼片TVBN和TMA值衡量各腐败菌致腐能力;采用酶标比浊法测定山梨酸钾、尼泊...
关键词：腐败菌 食品防腐剂 抑菌率 红鳍东方鲀 
基于标记系谱的红鳍东方鲀生长性状遗传分析被引量：8
《水产学报》2017年第1期21-30,共10页刘永新 周勤 张红涛 刘奕 
国家科技支撑计划(2012BAD26B01)~~
利用分子标记辅助家系选育进行红鳍东方鲀生长性状的遗传评估,由红鳍东方鲀基础群体中选择性腺发育良好的雌雄亲本各11尾建立全同胞家系11个,每个全同胞家系随机采集10尾个体组建全同胞家系群体,从混合培育的家系中选择相对较大的个体40...
关键词：红鳍东方鲀 微卫星 生长性状 排除概率 系谱 
离水操作胁迫对红鳍东方鲀血清生化指标的影响被引量：4
《水产科学》2015年第4期227-231,共5页程民杰 黄亚东 徐文敏 万刚涛 邢克智 陈成勋 王庆奎 郭永军 孙学亮 
国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAD13B07);国家星火重大项目(2012GA610003);天津市重大种业专项(12ZCDZNC05900)
在水温（22．0±0．3）℃条件下，对红鳍东方鲀[体质量（181．88±14．95）g]进行离水操作（离水模拟挑鱼动作3 min ，放入水中2 min ，再离水操作3 min）。操作后0、4、8、12、18、24、36、48、72、96、120、168 h取样，测定血清指标...
关键词：红鳍东方鲀 离水操作 胁迫 血清 
红鳍东方鲀鱼皮胶原蛋白的提取及主要理化性质的研究被引量：4
《天津农学院学报》2015年第2期6-10,共5页万刚涛 程民杰 黄亚东 王庆奎 王冠 邢克智 
"十二五"国家科技支撑计划项目"黄渤海区鱼类工厂化健康养殖技术集成与示范"(2011BAD13B07);国家星火计划重大项目"水产品健康养殖;加工与质量安全控制产业化示范"(2013GA610002);天津市科技支撑计划重大项目"河鲀鱼良繁体系构建及大规模繁育"(12ZCDZNC05900)
以红鳍东方鲀鱼为原料,从其皮中提取酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC)。在此基础上,分析了红鳍东方鲀胶原蛋白的结构组成和纯度、热变性、氨基酸组成等基本理化性质。结果表明:红鳍东方鲀鱼皮中酸溶性胶原蛋白和酶溶性胶原蛋...
关键词：红鳍东方鲀 鱼皮 胶原蛋白 理化性质 
利用微卫星标记指导红鳍东方鲀亲本选配被引量：8
《大连海洋大学学报》2015年第2期113-119,共7页刘永新 刘奕 周勤 张红涛 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD26B01);中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2013A0505)
为制定红鳍东方鲀家系配组方案提供可行性指导,利用微卫星标记辅助红鳍东方鲀Takifugu rubripes家系的建立,选择34个微卫星标记对红鳍东方鲀两个群体进行遗传评估。结果表明：A群体的平均等位基因数（Na）和Nei基因多样性指数（He）分别...
关键词：红鳍东方鲀 群体 微卫星 遗传距离 
红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)生长性状的遗传参数估计被引量：10
《渔业科学进展》2014年第6期39-44,共6页刘永新 周勤 张红涛 姜长波 张福崇 
国家科技支撑计划(2012BAD26B01)资助
通过人工受精的方法获得红鳍东方鲀8个半同胞家系(16个全同胞家系),共测量了790尾红鳍东方鲀8个半同胞家系(16个全同胞家系)135日龄和200日龄的体质量和体长。将135日龄生长性状作为协变量构建3个动物模型,模型(1)包含加性遗传效应、母...
关键词：红鳍东方鲀 全同胞家系 生长性状 遗传参数 最优模型 
红鳍东方鲀亲本群体遗传多样性的微卫星分析被引量：2
《水产学杂志》2014年第5期12-18,共7页刘永新 周勤 张红涛 刘奕 
国家科技支撑计划(2012BAD26B01);中国水产科学研究院基本科研业务费(2013A0505)
从日本进口的红鳍东方鲀Takifugu rubripes受精卵发育至性成熟的120尾亲鱼群体中,选择22个分布于每个连锁群的微卫星标记进行了遗传分析,以分析红鳍东方鲀亲本群体的遗传多样性,并筛选出有效鉴定群体遗传特征的特异性微卫星标记。结果显...
关键词：红鳍东方鲀 亲本群体 微卫星标记 遗传多样性 
温度对红鳍东方鲀早期生长和性别分化的影响被引量：7
《南方水产科学》2014年第5期24-29,共6页刘永新 周勤 张红涛 姜长波 张福崇 
中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2013A0505);国家科技支撑计划项目(2012BAD26B01)
研究了全同胞家系的红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）早期幼苗在4个不同温度（15℃、17℃、19℃和正常养殖温度21～25℃）条件下,水温对其生长性状和雌雄性别组合的影响。结果表明,培育温度越低,鱼苗生长速度越慢。对照组（正常养殖温...
关键词：温度 红鳍东方鲀 生长 性别分化 家系 
循环水养殖系统生物滤器负荷挂膜技术被引量：22
《渔业科学进展》2014年第4期118-124,共7页朱建新 刘慧 徐勇 陈世波 刘圣聪 张涛 曲克明 
国家科技支撑计划课题(2011BAD13B04);(2011BAD13B07)共同资助
循环水养殖系统启动运行前往往需要经过一段时间的生物膜预培养,使生物膜达到成熟稳定,从而保证系统的水质净化功能。本研究通过养殖试验,研究了生物滤器负荷挂膜的技术方法,以期实现生物膜的快速成熟和系统的快速启动。为此,构建了6组...
关键词：循环水养殖系统 负荷挂膜 水质指标 红鳍东方鲀 
红鳍东方鲀两个群体的遗传结构及与经济性状的相关性分析被引量：14
《淡水渔业》2011年第5期9-16,共8页万玉美 王蕾 谭照君 赵海涛 李恒德 孙效文 
国家科技支撑计划(2006BAD13B09)
本文利用21对多态性微卫星标记对河北省红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)良种场引进的日本群体和选育的秦皇岛群体进行了遗传结构分析。日本与秦皇岛两个群体的有效等位基因数分别为3.3697和2.8593,期望杂合度分别是0.6516和0.6073,多态...
关键词：红鳍东方鲀(Takifugu rubripes) 微卫星 遗传结构 经济性状 相关性分析 
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