发酵效果

作品数：143被引量：526H指数：11
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：李信田龙褚学英王丽朱胜虎更多>>
相关机构：中国农业大学西北农林科技大学河南农业大学东北农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=酿酒x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同搅拌速度对酶解发酵效果的影响
《酿酒》2019年第4期96-97,共2页董静波 文洁 魏拥辉 李秀荣 
通过对比不同搅拌速度对酶解、发酵的效果,确定最佳的搅拌速度。
关键词：搅拌速度 酶解发酵 
玉米秸秆水解液不同干物浓度发酵效果探究
《酿酒》2019年第3期97-99,共3页董春丽 商成祥 彭霞 
以秸秆为原料生产燃料乙醇是生物质燃料领域研究比较广泛的话题,玉米秸秆在我国北方产量较大,其主要成分是纤维素,半纤维素和木质素,利用菌株代谢能够使其水解产生的葡萄糖和木糖共同发酵生成乙醇,提高乙醇得率。通过实验对比,探究确定...
关键词：纤维素 燃料乙醇 葡萄糖 木糖 发酵 
安琪酿酒曲助推酿酒技术机械化
《酿酒》2015年第2期33-,共1页晓聪 
"曲乃酒之骨",酒曲在白酒酿造过程中不仅是糖化发酵剂,还是白酒产生浓郁曲香味的源动力。随着我国白酒机械化水平越来越高,酒企对使用方便、发酵效果好的酒曲需求越来越明显。某万吨级白酒厂集中发酵处理过程中引进了安琪酿酒曲,达到了...
关键词：白酒厂 糖化发酵剂 白酒酿造 发酵处理 酿酒技术 出酒率 发酵效果 生产波动 生物技术 白酒企业 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部