Β-环糊精包络物

作品数：11被引量：40H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
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相关机构：吉首大学渭南师范学院西北大学厦门大学更多>>
相关期刊：《分析化学》《药学学报》《北京师范大学学报（自然科学版）》《食品科技》更多>>
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卵磷脂-β-环糊精包络物的抗氧化活性被引量：1
《食品与发酵工业》2012年第5期61-64,共4页张泽 高淑悦 程继龙 颜士慧 李玉婷 李翀 张莉 
山东大学第六届大学生科研立项重点项目(A11005)
为了增强卵磷脂的抗氧化性能和水溶性,解决卵磷脂因存在稳定性差,不易溶于水等缺点而无法得到广泛应用的难题,通过将β-环糊精对卵磷脂进行包络,制备了卵磷脂-β-环糊精包络物,并用红外光谱和差热分析对包络产物进行了表征并检测了包络...
关键词：卵磷脂 Β-环糊精包络物 抗氧化 
维生素E-β-环糊精包络物抗氧化及其动力学研究被引量：2
《食品科学》2007年第4期23-27,共5页欧阳玉祝 麻成金 石爱华 黄群 
湖南省教育厅资助课题(02C003)
用β-环糊精对维生素E(VE)进行包络,制备了VE-β-环糊精包络物,并用红外光谱、紫外光谱和差热分析对包络产物进行了表征。考察了氧化剂用量和反应温度对包络物抗氧化稳定性的影响。实验结果表明:随氧化剂用量增加,VE的吸光度不断增大,用...
关键词：VE-β-环糊精包络物 动力学 抗氧化 
V_E-β-环糊精包络物抗光敏和超声辐射稳定性研究
《食品科技》2006年第11期62-65,共4页欧阳玉祝 麻成金 余佶 黄群 
湖南省教育厅资助课题(02C003)
用β-环糊精对VE进行包络,制备了VE-β-环糊精包络物,考察了VE及其包络物对紫外光和超声波辐射以及KClO3氧化的稳定性。实验结果表明,用365nm紫外光常温辐射7h,在pH值为5、7、9、11时,VE及其包络物的吸光度分别增大了4.3%、4.82%、7.24%...
关键词：VE Β-环糊精包络物 超声 辐射 
二氢杨梅素-β-环糊精包络物抗氧化稳定性及其动力学研究被引量：4
《食品与发酵工业》2006年第10期37-40,共4页欧阳玉祝 麻成金 李志平 杨朝霞 刘炫程 
考查了二氢杨梅素及其β-环糊精包络物抗氧化稳定性,结果表明:在20℃温度下,二氢杨梅素及其包络物溶液用0.08 mol/L KClO3氧化5 h,二氢杨梅素的浓度分别减少13.91%和12.84%;在60℃温度下,用0.1mol/L KClO3反应6 h,二氢杨梅素的浓度分别...
关键词：二氢杨梅素 Β-环糊精包络物 稳定性 动力学 
抗癌药物马蔺子素的β-环糊精包络物研究被引量：9
《药学学报》2002年第12期963-966,共4页宋俊峰 何平 王福民 
国家自然科学基金资助项目 ( 2 9875 0 17)
目的　研究抗癌药物马蔺子素与 β 环糊精的主 客体包络行为。 方法　在悬汞电极上用循环伏安法考察β 环糊精不存在和存在时马蔺子素还原波的变化。结果　在 0 0 4mol·L- 1 KH2 PO4 Na2 HPO4(pH 6 8)近生理介质中 ,β 环糊精的引入...
关键词：马蔺子素 Β-环糊精 包络物 循环伏安法 主-客体色络行为 马蔺子 
异丙嗪-β-环糊精包络物性质及手性分离被引量：4
《分析化学》1998年第7期910-910,共1页胡汉芳 王洪 丁天惠 傅若农 
关键词：对映异物体 异丙嗪 环糊精 包络物 拆分 
动力学室温磷光法研究外磁场效应对不同脂肪醇/α-溴代萘/β-环糊精包络物生成速度的影响被引量：6
《高等学校化学学报》1998年第1期39-42,共4页张勇 朱亚先 杜新贞 黄贤智 陈国珍 
国家自然科学基金;厦门大学育苗基金
用动力学室温磷光法考察了外加磁场效应（MFEs）对不同脂肪醇、α-溴代萘（α－BrNp）、β-环糊精（β-CD）包络物生成速度的影响．结果表明：MFEs使正构醇、α-溴代萘、β-CD包络物的生成速度增加，而异构醇则相反．
关键词：室温磷光法 溴代萘 环糊精 脂肪醇 包络物 
苯丙氨酸D，L－对映体－β－环糊精包络物的制备与表征被引量：2
《福建师范大学学报（自然科学版）》1996年第4期65-69,共5页郑瑛 邱建斌 翁家宝 
国家教委留学生司和福建省自然科学基金
分别制备了苯丙氨酸Ｄ，Ｌ－对映体－β－环糊精－尿素体系的包给物，通过元素分析、红外光谱、Ｘ－射线粉末衍射和差热分析等方法研究了它们在包络行为上的差异．实验结果表明：在尿素存在下，Ｄ－构型的苯丙氨酸和Ｌ构型的苯丙氨酸与...
关键词：环糊精 包络物 苯丙氨酸 立体选择性 对映异构体 
香豆素衍生物与β-环糊精包络物荧光性质的研究
《北京师范大学学报（自然科学版）》1993年第3期377-380,共4页赵慧春 郭金雪 易筱筠 刘顺果 张永安 
用荧光法研究了香豆素衍生物CND_(500)在β-CD水溶液中和在乙醇及非离子表面活性剂(n-Saf)Triton X-100等胶束溶液中的荧光特性,发现CND_(500)在β-CD水溶液中的荧光强度(F),荧光偏振度(P)、相对量子效率((?))、荧光寿命(τ)均比CND_(5...
关键词：Β-环糊精 香豆素衍生物 荧光法 
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