Β-酸

作品数:45被引量:111H指数:7
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反相液相色谱法测定啤酒花浸膏中的α-酸和β-酸被引量:16
《南昌大学学报(理科版)》2002年第1期79-81,共3页陆豫 王远兴 吴芬 
国家重点科技项目 (攻关 )计划 (计司科技函〈1996〉〈0 0 0 - 0 2 2号〉)
用反相液相色谱法测定了啤酒花浸膏中α -酸和β -酸含量 ,以NovapakC18(15 0mm× 3.9mmID ,4 μm)为分析柱 ,甲醇∶水 (85∶15 ,v/v ,磷酸调 pH =2 .5 )为流动相 ,紫外 313nm检测。样品用甲醇溶解过滤后直接进样 ,外标法定量。α -酸和...
关键词:反相液体相色谱法 啤酒花浸膏 Α-酸 Β-酸 含量测定 啤酒添加剂 HPLC法 
酒花浸膏中的α-酸和β-酸的提取和提纯被引量:7
《南昌大学学报(理科版)》2001年第2期157-160,共4页陆豫 王远兴 周江萍 
国家重点科技项目 (攻关 )计划 (计司科技函 ( 1996) 10 0 0 - 0 2 2号 )
研究了利用酸和碱从酒花膏中提取α -酸和 β -酸的分离方法 ,并通过多次重结晶 ,纯化α-酸和 β -酸。
关键词:Α-酸 Β-酸 酒花浸膏 Lu草酮 蛇麻酮 分离 提纯 啤酒 
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