保健野菜

作品数：38被引量：56H指数：5
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6种保健野菜及其种植技术被引量：2
《上海农业科技》2011年第2期62-64,共3页徐建华 王石麟 谢瑞斌 
笔者介绍了黄秋葵、襄荷、藿香、竹节菜、芦蒿、紫苏6种保健野菜的营养成分、保健知识,以提高市民对野菜的认识和增强健康的饮食意识;同时介绍了这6种野菜的种植技术,为广大农民朋友高效种植保健野菜提供参考。
关键词：野菜资源 营养成分 保健知识 种植技术 
几种保健野菜及其种植技术
《上海农业科技》2010年第4期103-104,共2页王石麟 吉美林 
野菜由于其丰富的营养价值及特殊的保健功能为众多市民所喜爱,笔者介绍了野百合、野香椿、蒲公英、蕨菜和鱼腥草的生物特征、营养价值、保健功能及种植技术,以期对野菜基地的发展有所帮助。
关键词：野菜资源 营养价值 保健功能 种植技术 
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