保健野菜

作品数：38被引量：56H指数：5
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江西赣南客家两种保健野菜营养成分分析被引量：3
《时珍国医国药》2015年第11期2597-2599,共3页曹利民 龙春林 曹明 
国家自然科学基金(No.31160064)
采用公认的标准方法对益母草与土人参两种野菜的氨基酸和矿质元素进行了测定与分析。结果表明,两种野菜营养成分丰富,至少含16种氨基酸,其中7种人体必需氨基酸、9种药用氨基酸。赖氨酸、脯氨酸、钾、钙、磷、镁含量较高,铁、锰、锌等必...
关键词：赣南客家 野生蔬菜 成分分析 
保健野菜土人参引种试验被引量：2
《现代园艺》2015年第5期42-43,共2页王玲 王钢 沈海琦 张妮 
2014年浙江省大学生科技创新项目;两种野菜的野生资源调查及引种;项目编号2014R468003
土人参为马齿苋科多年生草本,根、茎、叶均可食用,具有治病及养生效用。本试验不同种源地的种子的室内外发芽试验,及实生苗的栽培管理,掌握了不同种源地种子的发芽情况,及土人参在嘉兴的适应性,为土人参的推广应用提供参考。
关键词：土人参 引种 播种 栽培管理 
三种保健野菜的营养成分测定
《北方园艺》2013年第17期42-43,共2页段晓琴 
以牛繁缕、苣荬菜、猪毛菜为试材,测定了3种野菜中的Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素和氨基酸含量。结果表明:3种野菜中含有丰富的人体必需微量元素和至少17种氨基酸,除色氨酸外,必需氨基种类齐全,是药食兼用的"绿色保健食品"。
关键词：牛繁缕 苣荬菜 猪毛菜 微量元素 氨基酸 
你对食用保健野菜了解多少
《烹调知识》2013年第7期26-27,共2页姚扶有 
重重叠叠的山,深深幽幽的谷,弯弯曲曲的溪,郁郁葱葱的林,形形色色的土,断断续续的雨,构成了我国植物的多样性、古老性和广泛性,植物资源十分丰富,特别是野生菜品种繁多。随着人们饮食观念的不断更新,吃的东西也随之变化,不仅要吃得营养...
关键词：保健野菜 食用 植物资源 饮食观念 多样性 古老性 野生菜 时尚 
4种保健野菜中微量元素的测定被引量：2
《广东微量元素科学》2012年第8期38-40,共3页段晓琴 朱莉 
以茵陈、牛繁缕、曲曲菜、猪毛菜为材料,用原子吸收光谱法测定了4种野菜中的Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn 6种微量元素的含量。结果表明,4种野菜中含有丰富的人体必需微量元素,6种元素的加标回收率在96.57%～99.06%之间,相对标准偏差RSD值均...
关键词：茵陈 牛繁缕 苣荬菜 猪毛菜 微量元素 
保健野菜——益母草的科学栽培
《农家科技》2011年第10期46-46,共1页崔洪文 
野菜益母草又名小胡麻菜、野天麻、田芝麻棵、油耙菜。 1．生长条件。益母草喜冷凉、湿润的环境，耐寒性较强，-7～5℃不致冻坏，生长适温为15～22℃。对土壤要求不严格，以肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为好，多生长在荒野、草原、山...
关键词：科学栽培 保健野菜 益母草 生长条件 耐寒性 湿润 胡麻 天麻 
高产高效保健野菜—养心菜被引量：9
《上海蔬菜》2011年第4期72-72,共1页吉美林 谢瑞斌 王石麟 
养心菜别名救心菜，属蔷薇目景天科，学名景天三七。株高25-40cm，多年生肉质植物，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，茎粗壮，叶互生，倒披针形，叶长5-8cm、宽1．5~2em、厚0．1cm，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿，聚伞花序顶生，骨突...
关键词：保健野菜 多年生肉质植物 放射状排列 景天三七 救心菜 景天科 金黄色 蔷薇 
6种保健野菜及其种植技术被引量：2
《上海农业科技》2011年第2期62-64,共3页徐建华 王石麟 谢瑞斌 
笔者介绍了黄秋葵、襄荷、藿香、竹节菜、芦蒿、紫苏6种保健野菜的营养成分、保健知识,以提高市民对野菜的认识和增强健康的饮食意识;同时介绍了这6种野菜的种植技术,为广大农民朋友高效种植保健野菜提供参考。
关键词：野菜资源 营养成分 保健知识 种植技术 
蒲公英的利用价值和栽培技术
《青海农技推广》2010年第4期20-21,共2页赵志萍 
蒲公英作为一种菜可进行人工栽培，成为特殊的蔬菜品种，在农村是一条投资少简单易行的致富途径。蒲公英为菊科属多年生草本植物，青海省各地均有分布，它适应性很强，既耐寒耐热，又耐干旱和酸、碱，可在各种类型土壤中生长，但以砂质...
关键词：人工栽培 利用价值 多年生草本植物 砂质土壤 蔬菜品种 保健野菜 蒲公英 青海省 
新兴保健野菜白簕及栽培技术被引量：5
《北方园艺》2010年第19期69-70,共2页杨辽生 梁玉勇 
关键词：保健野菜 技术 栽培 白簕 疗效食品 五加属 五加科 嫩梢 
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