云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 养生酒

养生酒: 作品数：228被引量：58H指数：5; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>; 相关作者：李凯韩晓东孔振华陈常青刘素香更多>>; 相关机构：安徽天下福酒业有限公司北海古力酒业股份有限公司泸州老窖股份有限公司广州五加皮酒业有限公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划河北省科技计划项目佳木斯市社会科学重点科研课题贵州省科技计划项目更多>>

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基于LC-MS及网络药理学探讨茗酿养生酒功能成分影响高脂血症的作用机制被引量：1: 《中国酿造》2023年第6期79-84,共6页梁丽珍李亚楠曹晓念沈才洪; 四川省固态酿造技术创新中心建设(2021ZYD0102)。; 基于液相色谱-质谱(LC-MS)法和网络药理学方法选取茗酿养生酒的功能活性成分及其作用靶点,获取其和高脂血症疾病的交集靶点,构建“活性成分-交集靶点-疾病”网络图,使用STRING数据库进行蛋白互作(PPI)网络分析,并使用Metascape数据库进...; 关键词：茗酿养生酒高脂血症液相色谱-质谱网络药理学蛋白互作网络分析信号通路

Illumina高通量测序技术分析中周羌稞养生酒窖泥细菌多样性被引量：5: 《中国酿造》2017年第1期138-141,共4页覃荣周王琪林任朝琴戴先芝刘通曾权高; 四川省哲学社会科学重点研究基地2014年度课题(QXJ1401);阿坝师范学院2014专项基金课题(JY14-02);四川省羌学学会藏羌地区医药研究所2015年度资助项目(LYH15-01); 以不同窖龄(5年、10年、20年和30年)的中周羌稞养生酒窖泥为研究对象,利用Illumina高通量测序技术对窖泥细菌16S r RNA V4~V5区进行测序,分析其细菌多样性。结果表明,窖泥中细菌多样性(Shannon指数)和丰富度(Chao指数)随着窖龄的增加而...; 关键词：中周羌稞养生酒浓香型窖泥细菌多样性 Illumina高通量测序技术

碎米刺五加养生酒的工艺研究被引量：5: 《中国酿造》2010年第11期183-186,共4页李健刘丹张若男刘宁陈姝娟; 采用粳米碎米为原料,以米曲霉为糖化剂,接种清酒酵母后发酵,将所酿制成的清酒作为酒基,通过超声波辅助技术浸提刺五加,调配制得养生酒。并以刺五加黄酮为指标,在单因素试验的基础上采用正交试验对刺五加的浸提条件进行优化,确定刺五加...; 关键词：碎米超声波辅助提取刺五加养生酒

延寿养生酒的研制被引量：2: 《中国酿造》2010年第7期183-184,共2页汪建国; 以传统中医保健养生理论为依据,根据我国古代传统经典配方,在黄酒中添加6味保健名贵中药材,经科学加工、组合、粉碎,并在黄酒酿造过程中加入至酒醪分解和糖化发酵,最后经压榨、分离、勾调、冷冻、过滤、杀菌而成的延寿养生酒,产品具有...; 关键词：保健养生中药材混合发酵功能黄酒

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