陈姝娟

作品数：23被引量：151H指数：7
导出分析报告
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
发文主题：苦瓜总皂苷皂苷苦瓜皂苷肉桂更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《天然产物研究与开发》《食品与机械》《中国现代教育装备》《实验室科学》更多>>
所获基金：黑龙江省自然科学基金黑龙江省研究生创新科研项目黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目黑龙江省教育厅资助项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
绿豆提取液的抗内毒素作用及提取工艺优化被引量：4
《食品工业科技》2011年第3期310-311,315,共3页李健 王旭 刘宁 陈姝娟 
黑龙江龙泰农业股份有限公司横向课题
研究了绿豆提取液对细菌内毒素的清除作用,利用终点显色基质法测定内毒素的含量。结果表明,绿豆提取液在体外具有抗内毒素的作用,并以内毒素的清除率为标准,探讨了不同提取因素对提取效果的影响,最终确定提取条件为乙醇浓度70%,温度60℃...
关键词：绿豆 抗内毒素 提取 
粳米碎米清酒的工艺研究被引量：3
《酿酒科技》2011年第2期51-54,共4页李健 刘丹 张若男 刘宁 陈姝娟 
碎米的营养成分与大米相近,但价格却远比大米低廉。采用粳米碎米为原料,以米曲霉为糖化剂,接种清酒酵母,应用液态发酵法,并结合现代清酒酿造新技术,开发研制生产碎米清酒。结果表明,碎米清酒的出酒率高、澄清透明、淡黄色、酒体协调无异...
关键词：清酒 粳米碎米 发酵 工艺 
基础化学实验网上选课综合管理系统研究被引量：2
《中国现代教育装备》2010年第23期53-54,共2页李健 陈姝娟 刘宁 聂芊 吴春 
黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目
在实行学分制的情况下,学生基础化学实验选课和开放式化学实验管理变得尤为重要。文章配合化学中心实验室的管理模式和实验室管理软件进行设计和开发了实验选课系统。该系统结构合理,操作性强,也适用于其他类型的实验,为实验室开放奠定...
关键词：网上选课 基础化学 实验 开放 
碎米刺五加养生酒的工艺研究被引量：5
《中国酿造》2010年第11期183-186,共4页李健 刘丹 张若男 刘宁 陈姝娟 
采用粳米碎米为原料,以米曲霉为糖化剂,接种清酒酵母后发酵,将所酿制成的清酒作为酒基,通过超声波辅助技术浸提刺五加,调配制得养生酒。并以刺五加黄酮为指标,在单因素试验的基础上采用正交试验对刺五加的浸提条件进行优化,确定刺五加...
关键词：碎米 超声波辅助提取 刺五加 养生酒 
万寿菊叶精油的提取及化学成分分析被引量：10
《食品科学》2010年第18期359-362,共4页李健 宋帅娣 刘宁 陈姝娟 
黑龙江省嘉定生物技术开始有限公司合作横向课题(130103)
采用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产万寿菊叶精油,通过单因素和正交试验,研究万寿菊叶精油提取的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为料液比1:6、蒸馏时间5h、加热温度110℃,此条件下精油的产率为0.0944%。采用气相色谱-质谱法对精油的化...
关键词：万寿菊 精油 水蒸气蒸馏 化学成分 气相色谱-质谱 
超声法辅助提取荞麦茶中总黄酮工艺的研究被引量：1
《黑龙江科学》2010年第1期33-35,共3页陈姝娟 张若男 李健 
采用超声法辅助提取荞麦茶中的总黄酮。以总黄酮含量为考察标准,研究了溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等因素对总黄酮含量的影响,确定总黄酮萃取的最佳工艺条件为:乙醇浓度65%,提取温度70℃,提取时间30min,料液比1:18,超声功率7...
关键词：荞麦茶 总黄酮 超声 提取 
化学发光法测定风干肠中的亚硝酸盐被引量：8
《食品科学》2009年第20期383-386,共4页李健 黎晨晨 刘宁 任惠峰 陈姝娟 
黑龙江省科技厅重点攻关项目(GA07B401-2)
利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺...
关键词：化学发光 风干肠 亚硝酸盐 鲁米诺-溴酸钾 
提高大学化学实验教学效果的实践与探索被引量：5
《实验室科学》2009年第5期182-184,共3页苏荣军 刘宁 李健 陈姝娟 
黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目:高等院校工科实验室管理与教学体系创新研究
化学实验教学一直是大多数高等工科院校的重要基础实验课程,是培养提高大学生综合素质、创新意识的重要手段。该文结合实验教学的具体实践,从管理、硬件、师资队伍建设方面,实验教学内容、思想、手段和考核方法等方面,总结并提出了培养...
关键词：创新能力 综合素质 实验教学 化学实验 
HPLC-MS法表征苦瓜皂苷结构被引量：6
《食品科学》2009年第18期314-316,共3页李健 刘鑫 刘宁 陈姝娟 黄艳 任惠峰 
黑龙江省自然科学基金重点项目(ZJN0606-02)
建立苦瓜皂苷结构的HPLC-MS分析方法。粗提、纯化后的苦瓜皂苷,经固相萃取精制后,用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法鉴定洗脱液中的皂苷种类。根据正离子和负离子模式下的分子离子峰获得化合物分子量信息,通过与文献数据对照,确定化合...
关键词：苦瓜皂苷 固相萃取 高效液相色谱 电喷雾离子阱质谱 
没食子酸微晶纤维素酯的生物抗氧化研究
《食品科学》2009年第17期312-315,共4页刘宁 方桂珍 陈姝娟 苏霜 李健 
高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(200602258);黑龙江省省教育厅科学技术研究面上项目(11541078)
以微晶纤维素、没食子酸为原料,采用间接酯化法合成没食子酸微晶纤维素酯。采用体外动物实验对没食子酰微晶纤维素酯抗氧化性能进行评价,并进行急性毒理学研究。结果显示:不同浓度的没食子酰微晶纤维素酯均可明显地提高小鼠肝组织GSH-P...
关键词：没食子酸 微晶纤维素 没食子酸微晶纤维素酯 抗氧化 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部