超滤分离

作品数:103被引量:639H指数:13
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相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
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相关机构:华南理工大学浙江大学西南财经大学北京林业大学更多>>
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响应曲面优化超滤分离花生粕活性肽的工艺被引量:3
《食品与机械》2011年第6期83-86,共4页宋慧 苗敬芝 唐仕荣 
江苏省科技攻关项目(编号:BE2006308)
以花生粕为原料,采用双酶法酶解制备活性肽,应用不同截留分子量的超滤膜对酶解液进行分离纯化,通过单因素试验探讨原料液pH值、操作压力和时间等因素对花生活性肽超滤分离膜通量的影响,利用响应曲面法对超滤工艺条件进行优化。结果表明...
关键词:花生粕 超滤 活性肽 响应曲面 工艺研究 
超滤分离具有壳聚糖酶活力的木瓜蛋白酶被引量:3
《食品与机械》2007年第6期20-23,共4页谭晶 陈季旺 夏文水 舒静 
国家自然科学基金项目(项目编号:20576104)
目的:研究超滤法分离具有壳聚糖酶活性的木瓜蛋白酶,操作时间压力、浓缩倍数对膜通量及酶活力和收率的影响,并对超滤浓缩的工艺条件进行优化;结果:室温下,超滤分离浓度为0.5%的木瓜蛋白酶溶液,压力为0.1MPa,浓缩倍数为8倍时,超滤后木瓜...
关键词:木瓜蛋白酶 壳聚糖酶活力 超滤 凝胶电泳 
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