超滤分离

作品数：103被引量：639H指数：13
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富硒黄山贡菊多糖的超滤分离及其生物活性研究被引量：1
《中国野生植物资源》2024年第11期44-50,56,共8页李可 杜冬生 钟鸿姣 陈润泽 普艺 杭华 
安徽省自然科学基金项目(1908085MC99);安徽省大学生创新创业训练项目(2022063822)。
目的:探究超滤膜分离对富硒黄山贡菊多糖的影响及不同分子量组分多糖的抗氧化和抗炎活性差异。方法:采用超滤法将富硒黄山贡菊多糖分为100 kDa+多糖和100 kDa-多糖两组分,利用抗氧化实验(羟自由基清除能力、DPPH清除能力和总还原力)和...
关键词：富硒黄山贡菊 多糖 超滤 抗氧化 抗炎症 
复杂溶液环境下甘草皂苷的超滤分离机制研究
《中草药》2024年第17期5803-5811,共9页黄鹿鹿 邵世洁 彭国平 李存玉 支兴蕾 
国家自然科学基金资助项目(82274106):国家自然科学基金资助项目(81603307);江苏省自然科学基金资助项目(BK20211303)。
目的研究溶液环境对甘草皂苷超滤分离的影响规律,结合成分状态探索其分离机制。方法以甘草提取液为研究对象,选择膜通量、吸附率和透过率为考察指标,分析pH值、温度、质量浓度等溶液环境因素对甘草皂苷超滤分离行为的影响,结合扫描电子...
关键词：甘草 甘草酸 超滤 溶液环境 胶团 物态特征 甘草皂苷 膜通量 吸附率 透过率 
河套麦胚多肽的制备工艺优化及其体外降血脂活性被引量：1
《食品工业科技》2024年第17期174-180,共7页李雨欣 胡芸利 刘聪 边瑞琴 包小兰 王吉力特 
“科技兴蒙”行动重点专项巴彦淖尔国家农业高新技术产业示范区重点项目(NMKJXM202111);河套学院科学技术研究项目(HYZX202165);内蒙古自治区自然科学基金资助项目(2021MS03028);巴彦淖尔市科技计划项目(K202105);河套特色农畜产品营养与高值化利用研究中心。
本文以河套麦胚蛋白为原料,采用碱性蛋白酶对其进行酶解,以水解度为指标,通过单因素及正交试验优化其工艺条件,并进行体外降血脂作用研究。结果表明,在底物浓度为6.0%,温度为50℃、pH为10.5及加酶量为12000 U/g的条件下,麦胚蛋白的水解...
关键词：麦胚蛋白 碱性蛋白酶 多肽 降血脂 超滤分离 
苦杏仁抑菌肽的筛选富集及结构鉴定被引量：1
《食品工业科技》2024年第10期66-76,共11页张涛 马杰 年国芳 周芷夷 张婷 周建中 
国家重点研发计划项目(2019YFD1002301-2-4);新疆维吾尔自治区研究生科研创新项目(XJ2023G135)。
为探究苦杏仁抑菌肽的制备、富集及结构分析,本实验以苦杏仁为原料,在脱脂后提蛋白,使用酶法制备苦杏仁蛋白抑菌肽,优化制备工艺,检测抑菌肽的抑菌活性,进一步纯化富集,分离出抑菌活性最强的抑菌肽组分并对其进行结构分析。结果表明,木...
关键词：苦杏仁活性肽 抑菌活性 制备工艺 超滤分离 凝胶色谱 液相色谱质谱/质谱联用(LCMS/MS) 
猴头菇多肽的制备及体外抗氧化、降血脂活性被引量：3
《吉林农业大学学报》2024年第1期64-71,共8页同政泉 刘婷婷 张闪闪 徐新乐 王大为 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400204)。
为了探究猴头菇多肽作为降血脂和抗氧化食用菌功能因子的潜力,以猴头菇蛋白为原料,采用超声波-微波辅助酶法制备猴头菇多肽(Hericium erinaceus polypeptide,HEP),以多肽得率为指标,通过单因素及正交试验优化其工艺条件;采用体外抗氧化...
关键词：猴头菇多肽 抗氧化 降血脂 超声波-微波辅助酶解 超滤分离 
英红九号茶蛋白ACE抑制肽的制备、氨基酸组成及不同超滤组分的活性评价被引量：3
《现代食品科技》2023年第7期237-245,共9页马凤 叶灏铎 夏珍 徐燕 孙世利 曹庸 苗建银 
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放课题资助项目(SKLTOF20210104);广东省茶树资源创新利用重点实验室开放课题(2020KF01)。
以英红九号红茶渣经碱溶酸沉提取的茶蛋白为研究对象,血管紧张素转化酶(ACE)抑制率为评价指标,通过单因素试验和响应面优化得到茶蛋白ACE抑制肽的最佳制备工艺,并对酶解物进行氨基酸组成分析、超滤膜分离和不同分子量组分的ACE抑制活性...
关键词：英红九号茶蛋白 ACE抑制肽 酶解 响应面优化 氨基酸组成 超滤分离 
不同分子量红花籽抗氧化肽稳定性研究被引量：15
《食品工业科技》2022年第13期94-102,共9页刘晓艺 周玉岩 过利敏 郝光飞 
自治区公益性科研院所基本业务经费项目(KY2020103)新疆红花籽油及籽粕功能营养研究及产品开发。
目的:研究不同分子量红花籽蛋白抗氧化肽活性的稳定性。方法:以脱壳红花籽粕为实验材料,经复合酶酶解分离制备抗氧化肽,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine,DPPH)自由基、超氧阴离子自由基(superoxide ani...
关键词：红花籽蛋白 抗氧化肽 超滤分离 抗氧化活性 稳定性 加工条件 模拟胃肠消化 
剪切解络-超滤分离金属关键指标预测与验证
《矿冶工程》2022年第2期85-88,共4页侯奔 高静 邱运仁 王春育 
国家自然科学基金(24176265);湖南省自然科学基金(2021JJ30696);湖南省自然科学基金(S2022JJMSXM0649)。
根据剪切解络-超滤过程中金属离子的动态浓度关系和质量守恒定律,采用CodeBlocks17.12软件编写程序,建立了剪切解络-超滤工艺关键指标预测模型,实现了金属离子浓度、回收率、体积稀释倍数等指标的预测,并用实验加以验证。依次在转速800 ...
关键词：络合 解络合 超滤 剪切解络 预测模型 体积稀释倍数 
羊骨多肽亚铁螯合物的制备工艺优化及结构表征被引量：8
《食品与发酵科技》2021年第5期1-7,21,共8页陈嘉琪 张珍 费莹莹 陈雪琴 
国家重点研发计划(2019YFC1606505)。
为探究羊骨多肽亚铁螯合物的最优制备工艺及结构的表征,本试验采用羊骨粉为原料,制备出羊骨多肽,并超滤分离得出螯合效果最好的肽段为0~3KDa,再与FeCl_(2)进行螯合,得到羊骨多肽亚铁螯合物。以螯合率为指标,通过单因素与响应面试验,得...
关键词：羊骨 多肽亚铁螯合物 超滤分离 氨基酸分析 结构表征 
藜麦蛋白的提取与超滤分离被引量：12
《食品与发酵工业》2021年第15期129-136,共8页唐子箫 李俊华 朱晓军 杨严俊 
国家重点研发计划项目(2018YFD0400303)。
以脱皮藜麦为原料,通过碱提和超滤浓缩组合的方式制备藜麦蛋白,并对最终产品的成分与氨基酸组成进行分析。结果表明,脱皮藜麦在35℃下,以1∶10(g∶mL)的料液比于1 g/L的NaOH溶液中提取3 h,然后使用PES50型超滤膜,以0.2 MPa工作压强,25...
关键词：藜麦蛋白 超滤 碱提 氨基酸 营养价值评价 
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