潮州工夫茶

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非遗传承与粤港澳大湾区大学生文化自信培育:现实困境、耦合关系及实现路径
《湖北开放职业学院学报》2025年第3期45-47,50,共4页张春娥 
2021年度广东省教育科学规划课题(高等教育专项)“非遗传承与粤港澳大湾区大学生文化自信培育:现实困境、耦合关系及实现路径”(项目编号:2021GXJK748);2023年度校级科研和教改项目“非遗传承与文化认同:粤港澳大湾区大学生传承潮州工夫茶艺的价值意蕴与实施路径”(项目编号:2023XJKYZD03);“教以匠心旅以致远——学业和学术实践指导工作室”校级名班主任工作室的阶段性成果。
非物质文化遗产作为粤港澳大湾区共同文化的重要组成部分,对培养大学生的文化自信具有不可忽视的作用。非遗传承与大学生文化自信之间存在耦合关系,非遗的传承能够提高大学生的文化自信,而大学生的积极参与又能够推动非遗的传承与创新...
关键词：非遗 粤港澳大湾区 大学生 文化自信 潮州工夫茶 
中华茶模因跨文化传播与英译策略探析——以《潮州工夫茶话》为例
《广东水利电力职业技术学院学报》2024年第4期98-103,共6页李敏蓉 
广东省2023年度教育科学规划课题“中国式现代化职业教育国际话语权提升研究——基于话语分析视角”(2023GXJK193);2024年度汕头市哲学社会科学规划项目“城市传播叙事与文化负载词翻译策略研究”(ST24B23);2023年度广东省高等教育学会课题“基于POA理论的高职英语智慧思政教学体系构建研究”(23GYB140)。
模因是文化交流的基本单位,由于茶模因的利他性和宗教性内涵,其在传播中成为强势模因,并具有较高的保真度、长寿性和多产性。但当前茶文本翻译中还存在诸多文化遗失现象,制约了中国茶文化茶模因在西方的传播。对此,从模因论视角提出茶...
关键词：模因论 茶文本 翻译策略 茶文化 
语义学视角下潮州手拉朱泥壶的造物文化探析
《艺术教育》2024年第11期106-110,共5页彭燕凝 卢晓漫 
广东省哲学社会科学规划项目,项目名称“潮州手拉朱泥壶文化范式研究”,项目编号:GD22CZZ11。
潮汕地区全民嗜茶,潮州工夫茶是我国传统茶道在当代发展的现实形态,是我国传统优良造物文化的重要组成部分。作为国家级非物质文化遗产,潮州手拉朱泥壶集功能性、艺术性与文化性于一身,是潮州工夫茶艺术之美的重要物质体现,也是潮州人...
关键词：潮州手拉朱泥壶 产品语义学 潮州工夫茶 潮汕人文精神 
“洗茶”源流考
《茶业通报》2024年第3期133-137,共5页黄岳文 
“洗茶”的历史源远流长。宋人对经年团饼茶,饮用前先用开水浸洗,刮去表面油膏后再小火烤干,以去除陈味;元人多用散茶,煎茶前先用热水“洗茶”以去熏气;明代茶书多有介绍“洗茶”,“洗茶”对象多为采摘较晚、枝叶较老的岕茶,除了卫生目...
关键词：洗茶 潮州工夫茶 茶艺 润茶 源流 考证 
“非遗”融入街坊:潮州工夫茶文化的社区美育实践
《大众文艺（学术版）》2024年第3期4-6,共3页佘烁淇 
“潮州工夫茶”作为国家级“非物质文化遗产”,是潮州本地人日常生活的重要组成部分。社区街坊作为人们日常生活的承载体,是进行社会美育的重要场所。为了让社区居民更好了解本地非遗文化,在日常生活中去认识美、感受美、欣赏美和创造...
关键词：潮州工夫茶 社区美育 非遗美育 
寻味潮州 壶小乾坤大
《茶道》2023年第12期30-35,共6页刘兰辉(文/图) 
一把朱泥小壶,一小撮茶叶,三个杯子,就是潮州人的一天。潮州工夫茶,至清中期后盛极一时,不仅是潮州地区饮茶习俗的文化现象,也是潮州饮食文化的重要内容。“曲院春风啜茗天,竹炉榄炭手亲煎。小砂壶沦新鹪嘴,来试湖山处女泉。”清代诗人...
关键词：潮州工夫茶 饮茶习俗 饮食文化 竹炉 清代诗人 潮州人 丘逢甲 清中期 
壶艺的魅力
《陶瓷科学与艺术》2023年第11期129-129,共1页邢晓虹 
潮州工夫茶是国家级“非物质文化遗产”,距今已有一千多年的历史,被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶荟萃中华茶文化精粹,是大俗大雅的体现,更是历史传统的文化底蕴。潮州工夫茶是潮汕地区特有的传统饮茶习俗,有着悠久的历史,人们除了喝...
关键词：潮州工夫茶 中华茶文化 饮茶习俗 中国茶道 非物质文化遗产 潮汕地区 喝茶 壶艺 
新时代潮州工夫茶文化的传承路径研究被引量：1
《中国食品工业》2023年第19期41-43,共3页黄泽琳 黄文婷 黄文雅 
2022年大学生科技创新培育专项资金项目(攀登计划专项),编号:pdjh2022b0623。
潮州工夫茶文化积淀了深厚的历史底蕴和文化内涵,在潮汕地区乃至全国的茶文化交融互鉴中发挥了重要作用。新时代如何做好潮州工夫茶文化与时代的有效衔接成为了新的挑战。本文在对潮州工夫茶文化内涵及历史渊源梳理的基础上,对潮州工夫...
关键词：潮州工夫茶文化 文化传承 路径研究 
流动的非遗茶让茶文化更有“国潮范”
《茶博览》2023年第9期46-50,共5页赵燕燕 
日前,一场属于潮州工夫茶的“快闪”活动在中国茶叶博物馆举行。活动特别邀请了国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”省级代表性传承人叶汉钟来馆开讲茶文化,以《潮州工夫茶文化及茶艺主要技能解读》为题,深入解读“潮州工夫茶艺...
关键词：中国茶叶博物馆 潮州工夫茶 茶文化 茶艺 代表性传承人 
偏离、回归和“杂食”:潮州年轻人对传统遗产的多重取向被引量：1
《文化遗产》2023年第2期101-108,共8页张静红 
南方科技大学科研配套经费(项目编号:Y01356203)资助。
潮州年轻人对工夫茶这种传统地方茶饮,抱持着复杂的消费取向:一方面,他们对日常生活中“不得不饮”的工夫茶有种偏离的倾向。在大都市袭卷而来的流行消费浪潮的影响下,有的转向奶茶和咖啡,并有相当一部分成为专业的咖啡消费者;另一方面...
关键词：年轻人 消费 传统 潮州工夫茶 杂食 
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