蛋白质营养

作品数：534被引量：2214H指数：21
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阿坝大骨节病病区青稞中蛋白质营养价值评价被引量：8
《食品科学》2013年第23期296-299,共4页张璐 蒲彪 陈安均 刘兴艳 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAI25B01)
为评价病区青稞中蛋白质的营养价值,采用国际上通用的评价方法对阿坝大骨节病重病区青稞中的蛋白质进行评价,并与中病区、非病区的青稞进行比较。结果表明:中病区必需氨基酸占其氨基酸总量的33.69%,重病区必需氨基酸占其氨基酸总量的33....
关键词：青稞 氨基酸 氨基酸评分 必需氨基酸指数 
蛋白质营养对梅花鹿鹿茸生长的研究进展被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2011年第6期26-28,共3页王欣 宁浩然 鲍坤 崔学哲 李光玉 王凯英 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD12B08-07);吉林省科技厅重点研究项目"梅花鹿产业化关键技术研究与开发"(20080901);吉林省科技支撑计划项目"仔鹿全混合日粮配制技术研究与示范"(20102213-2)
雄性梅花鹿的鹿茸是可以每年完全再生的器官,具有独特的研究价值。营养与鹿茸生长有着特殊的关系,饲料的营养状况影响着鹿及鹿茸的生长发育,蛋白质是梅花鹿必需的营养物质之一,日粮中合理利用蛋白质资源对减少蛋白质饲料的浪费具有重要...
关键词：梅花鹿 蛋白质 鹿茸生长 
家禽回肠氨基酸消化率评定及应用研究进展被引量：1
《饲料工业》2009年第9期42-45,共4页邓雪娟 刘国华 
“十一五”国家科技支撑计划项目--饲料基础数据及配套应用技术研究(2006BAD12B01)
在家禽的传统营养体系中，蛋白质营养采用总氨基酸体系，该体系不能真实反映氨基酸在家禽消化道内的利用情况，因而不能精确地指导生产。研究表明，用可消化氨基酸配制日粮，可以减少饲料蛋白质的浪费。并且使家禽的生产潜力得到充分发...
关键词：氨基酸消化率 回肠氨基酸 家禽 应用 可消化氨基酸 测定方法 生产潜力 蛋白质营养 
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