臭氧技术

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相关机构：清华大学哈尔滨工业大学中氧科技(广州)有限公司同济大学更多>>
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臭氧技术在食品领域绿色保鲜的应用前景
《冷藏技术》2003年第4期5-7,共3页王庆森 
臭氧(O3)是氧的同素异形体。是一种较为不稳定的活泼气体。也是一种强氧化剂。今天人们知道“臭氧”一词。多数是因为新闻媒体关于大气臭氧层形成臭氧空洞。对地球环境造成极大影响的报道。而臭氧由人工合成作为灭菌消毒的一种十分有效...
关键词：臭氧技术 食品保鲜 灭菌消毒 臭氧的特性 保鲜原理 强氧化剂 
臭氧技术在提高鲜蛋仓储质量上的应用
《冷藏技术》1993年第3期15-17,共3页
荆门市禽蛋联合加工厂是1980年由中商部投资兴建,于1982年初建成投产。我厂是中南地区大型冷藏及湖北省鲜蛋储藏的骨干企业。现有职工178人,拥有固定资产1100万元,有5000吨高温库、200吨低温库、30吨冻结间各一座,并有先进的消毒保鲜设...
关键词：臭氧 蛋 质量 保鲜 
邯郸市肉联厂使用臭氧技术储存鸡蛋的试验报告
《冷藏技术》1992年第2期25-29,共5页张玉雷 
关键词：臭氧技术 鸡蛋 贮藏 
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