春饼

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立春别忘吃春饼
《长寿》2017年第2期32-32,共1页林永和 
一、立春 立春标志着春天的到来,这一天各地普遍有吃春饼、春卷、春盘、萝卜的食俗。 1.春饼是以白面烙制或蒸制的薄饼,其特点是薄而软,形状可大可小。春饼能充分补充人体所需的能量和营养物质。春饼包卷配菜一起食用,如土豆、韭菜、...
关键词：这一天 春盘 包卷 可大 下油锅 蒸制 立春日 五色汤 营养物质 中说 
咬摭春谈
《长寿》1999年第2期44-44,共1页周越峰 
节令食俗有不少是从京城传来的,像是遵循圣训,不时不吃,应时到节必吃不可,“咬春”就是这个意思。 农谚云,“春打六九头”,“立春一日,水暖三分”,“立春三日,百草发芽”。农历己卯年的立春,是在戊寅年的腊月十九日(即戊寅年一年两个立...
关键词：春饼 张学良 民国初年 食俗 师出有名 小磨香油 立春日 微加热 烤鸭店 成三角形 
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