食物蛋白质

作品数：127被引量：192H指数：8
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相关机构：华南理工大学山西医学院江南大学南昌大学更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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作品数：49772被引量：452640H指数：170
相关主题：数值模拟 实证研究 影响因素 遗传算法 性能研究
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
中央级科研院所科技基础性工作专项
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作品数：110被引量：1621H指数：22
相关主题：唐代 微卫星标记 半夏 药材 中药
相关领域：医药卫生 农业科学 生物学 天文地球 轻工技术与工程
中央级科研院所科技基础性工作专项(2001DEA20022)
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作品数：5被引量：65H指数：5
相关主题：生物活性肽 血管紧张素转化酶 活性肽 食物蛋白质 蛋白水解物
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生
国家高技术研究发展计划
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作品数：254143被引量：1394178H指数：194
相关主题：数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-08-07-04)
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作品数：13被引量：102H指数：8
相关主题：H2 表位预测 分离纯化 抗原性 热加工
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生
国家自然科学基金(20306008)
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作品数：31被引量：224H指数：10
相关主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转移酶 微生物转谷氨酰胺酶 蛋白膜 酪蛋白酸钠
相关领域：轻工技术与工程 生物学 电子电信 医药卫生 理学
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200807)
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作品数：16被引量：116H指数：8
相关主题：H2 表位预测 分离纯化 食物过敏 抗蚜威
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200820)
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作品数：7被引量：44H指数：4
相关主题：鸡蛋过敏 卵转铁蛋白 卵白蛋白 分离纯化 溶菌酶
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学
国家自然科学基金(30860220)
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作品数：5被引量：64H指数：5
相关主题：食物过敏原 脱敏 球蛋白 纯化方法 分离纯化
相关领域：轻工技术与工程
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