脱苦效果

作品数:16被引量:180H指数:8
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相关作者:杨阳潘利华蔡慧农倪辉李华佳更多>>
相关机构:福建南海食品有限公司四川农业大学江南大学湖北工业大学更多>>
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国家高技术研究发展计划(2013AA102201)
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作品数:54被引量:295H指数:10
相关主题:小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 小麦面筋蛋白 酶解 小麦面筋
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学 经济管理 农业科学
福建省科技计划重点项目(2009N0044)
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作品数:7被引量:54H指数:5
相关主题:柚苷酶 黑曲霉 发酵条件 发酵 发酵条件优化
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
福建省自然科学基金
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作品数:48529被引量:224417H指数:87
相关主题:水稻 稳定性 杉木 数值模拟 影响因素
相关领域:医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术 生物学
国家高技术研究发展计划
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作品数:254143被引量:1394178H指数:194
相关主题:数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域:自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
黑龙江省科技攻关计划项目(GA09B401-6)
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作品数:38被引量:175H指数:9
相关主题:水酶法 水酶法提取 碱性蛋白酶 响应面法优化 响应面
相关领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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作品数:1016被引量:6250H指数:29
相关主题:数值模拟 肉鸡 枯草芽孢杆菌 柠檬 力学性能
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 机械工程
福建省自然科学基金(B0610030)
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作品数:6被引量:72H指数:6
相关主题:琯溪蜜柚 柚皮苷 果汁 脱苦效果 脱苦
相关领域:轻工技术与工程 生物学 农业科学 化学工程 理学
安徽省自然科学基金(050410301)
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作品数:17被引量:189H指数:6
相关主题:Β-葡萄糖苷酶 大豆异黄酮 酶学性质 固定化酶 黑曲霉
相关领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
厦门市科技计划项目
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作品数:4570被引量:24115H指数:39
相关主题:数值模拟 影响因素 仿真 抗氧化 儿童
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程 建筑科学
广东省农业科技攻关项目
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作品数:226被引量:1592H指数:18
相关主题:冬种马铃薯 选育 水稻 花生 种质资源
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 自动化与计算机技术
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