安徽省自然科学基金(050410301)

作品数:17被引量:191H指数:6
导出分析报告
相关作者:罗建平潘利华罗水忠王贵娟查学强更多>>
相关机构:合肥工业大学更多>>
相关期刊:《农业机械学报》《食品科学》《农业工程学报》《合肥工业大学学报(自然科学版)》更多>>
相关主题:Β-葡萄糖苷酶大豆异黄酮酶学性质固定化酶黑曲霉更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
-

检索结果分析

结果分析中...
条 记 录,以下是1-10
视图:
排序:
大豆异黄酮超临界流体萃取工艺与动力学模型被引量:8
《农业机械学报》2010年第6期137-141,共5页潘利华 罗建平 
安徽省自然科学基金资助项目(050410301);安徽省青年教师资助计划项目(2006jp1022)
通过单因素和L9(34)正交试验确定了超临界流体萃取大豆异黄酮最佳萃取条件为:CO2流量8 L/h,静萃取120m in,动萃取60min,每克脱脂豆粕的乙醇用量3mL,萃取温度55℃,萃取压力30MPa。借鉴固定床层吸附/脱附理论建立了萃取动力学模型,并采用B...
关键词:超临界流体萃取 大豆异黄酮 工艺 染料木苷 萃取动力学模型 神经网络 
高活性大豆异黄酮糖苷酶的分离原料筛选、纯化及性质研究被引量:2
《食品科学》2009年第1期164-168,共5页潘利华 罗建平 罗水忠 徐学玲 王贵娟 
安徽省自然科学基金项目(050410301);安徽省高校青年教师资助计划项目(2006jp1022)
通过对32种植物β-葡萄糖苷酶水解染料木苷的活性比较,发现鹰嘴豆β-葡萄糖苷酶具有4.19U/mg的大豆异黄酮糖苷水解酶活性。该酶经硫酸铵分级沉淀、DEAE-Cellulose-52离子交换、Sephadex G-100凝胶层析纯化,纯化了10.1倍,收率为7.2%;SDS-...
关键词:大豆异黄酮糖苷水解酶 Β-葡萄糖苷酶 染料木苷 鹰嘴豆 酶学性质 
磁性纳米氮化铝颗粒固定化β-葡萄糖苷酶的性质被引量:5
《催化学报》2008年第10期1021-1026,共6页潘利华 罗建平 王贵娟 徐学玲 宛雯 
安徽省自然科学基金(050410301);安徽省青年教师资助计划(2006jp1022)
以戊二醛为交联剂,研究了磁性纳米氮化铝颗粒固定化β-葡萄糖苷酶的条件及固定化酶的结构特征,并考察了固定化酶的某些酶学性质.结果表明,在4.5ml磁性纳米氮化铝颗粒悬液(100mg/ml)中加入0.5ml戊二醛溶液(2%)超声波分散后,加入5mlβ-葡...
关键词:磁性纳米颗粒 氮化铝 葡萄糖苷酶 固定化 戊二醛 
稀土元素对怀槐悬浮培养细胞异黄酮合成及氧化还原态的影响被引量:14
《应用与环境生物学报》2008年第3期362-365,共4页罗建平 曹磊 潘利华 查学强 
国家自然科学基金资助项目(No.30170059);安徽省自然科学基金资助项目(No.050410301)~~
在培养基中添加不同浓度的硝酸铈和硝酸镧,并检测怀槐细胞悬浮培养过程中异黄酮含量、苯丙氨酸裂解酶(PAL)酶活、还原型谷胱甘肽和氧化型谷胱甘肽含量的变化,以探讨稀土元素对怀槐细胞合成异黄酮的影响和机制.结果表明,20mmolL-1硝酸铈...
关键词:稀土元素   异黄酮 怀槐 氧化还原态 
豆粕中大豆异黄酮的超临界萃取工艺及性质研究被引量:4
《食品科学》2008年第9期288-290,共3页潘利华 罗建平 
安徽省自然科学基金项目(050410301);合肥工业大学科学发展基金项目(053001F)
以脱脂豆粕为原料,通过正交试验,对超临界流体萃取法提取大豆异黄酮的工艺进行了优化研究,并测定了提取物的抗氧化性和抑菌性。实验结果表明,各因素对异黄酮提取率的影响程度由大到小依次为:萃取温度、萃取压力、夹带剂用量、萃取时间...
关键词:豆粕 染料木素 超临界流体萃取 抗氧化 抑菌 
乳酸菌原位生物降解胡柚果汁中柠檬苦素的研究被引量:4
《农业机械学报》2008年第4期87-90,共4页罗水忠 罗建平 潘利华 姜绍通 
安徽省自然科学基金资助项目(项目编号:050410301);合肥工业大学科学发展基金项目(项目编号:053001F);安徽省青年教师资助计划项目(项目编号:2006SP1022)
探讨了乳酸菌对常山胡柚果汁柠檬苦素的降解性能并对其降解条件进行了优化。结果表明,被试的乳酸菌中有5株能够以胡柚果汁为唯一生长基质进行细胞生长并转化柠檬苦素,其中1株对柠檬苦素的降解率大于50%。该菌株降解柠檬苦素的最适条件为...
关键词:胡柚 柠檬苦素 生物降解 乳酸菌 工艺优化 
绿豆β-葡萄糖苷酶的分离纯化与性质研究被引量:3
《粮油加工》2008年第4期92-95,共4页罗水忠 潘利华 罗建平 
安徽省自然科学基金项目(050410301);安徽省高校青年教师资助计划项目(2006jp1022)。
本文采用硫酸铵分级沉淀、超滤、DEAE-52离子交换、SephadexG-100凝胶层析纯化的方法。对绿豆β-葡萄糖苷酶进行了分离纯化,并对纯化酶的部分特性进行了研究。研究结果表明,绿豆中含有两种β-葡萄糖苷酶同功酶,两种同功酶分别被纯化了3...
关键词:绿豆 Β-葡萄糖苷酶 纯化 酶学性质 
同步辐射对黑曲霉β-葡萄糖苷酶产生条件及酶学性质的影响被引量:3
《食品科学》2008年第5期245-249,共5页潘利华 罗建平 罗水忠 
安徽省自然科学基金项目(050410301);合肥工业大学科学发展基金项目(053001F)
本实验对出发菌黑曲霉M85和经软X射线Nk同步辐射所得突变株(产β-葡萄糖苷酶)的营养条件、培养条件和产酶动力学进行了比较,并研究了两菌株β-葡萄糖苷酶的酶学性质。实验结果表明,与出发菌相比,突变株在营养需求、培养条件、产酶动力...
关键词:黑曲霉 Β-葡萄糖苷酶 软X射线 酶学性质 
海藻酸钠固定化β-葡萄糖苷酶的制备及其性质研究被引量:8
《合肥工业大学学报(自然科学版)》2007年第10期1331-1335,共5页潘利华 罗建平 查学强 王贵娟 李想 
安徽省自然科学基金资助项目(050410301);合肥工业大学科学发展基金资助项目(053001F)
在活性炭、明胶等8种固定化载体筛选的基础上研究了以海藻酸钠为载体,戊二醛为交联剂固定化β-葡萄糖苷酶的条件,并对固定化酶的酶学性质及其在催化制备大豆异黄酮活性苷元染料木素中的应用进行了研究。β-葡萄糖苷酶在0.20%戊二醛溶液...
关键词:Β-葡萄糖苷酶 海藻酸钠 固定化酶 染料木素 
交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及其性质被引量:7
《食品科学》2007年第12期254-257,共4页罗建平 欧杰 潘利华 
安徽省自然科学基金项目(050410301);合肥工业大学科学发展基金项目(053001F)
交联酶聚集体法是一种新型的无载体酶固定化方法。本实验用该法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶,对其制备条件、结构特征、酶学性质进行了研究。结果表明,β-葡萄糖苷酶酶液在冰水浴中经90%的硫酸铵沉淀30min后,以5%戊二醛水溶液进行酶聚集...
关键词:Β-葡萄糖苷酶 交联酶聚集体 无载体固定化 大豆异黄酮 应用 
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部