交联酶聚集体

作品数:51被引量:103H指数:6
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复合蛋白酶交联酶聚集体制备枸杞蛋白多肽
《广东化工》2024年第6期11-13,17,共4页张泽洋 薛冰 袁守彦 刘艳飞 张瑞红 张大虎 徐飞 陆世海 崔建东 
山东省重点研发计划项目(2021CXGC010509)。
该研究利用交联酶聚体技术制备出复合蛋白酶交联酶聚体固定化酶,以酶活回收率为指标,通过单因素实验得到复合蛋白酶交联酶聚集体最佳制备条件:风味蛋白酶与木瓜蛋白酶比例为3∶1,沉淀剂硫酸铵浓度为60%,戊二醛浓度0.5%,交联时间为50分钟...
关键词:复合蛋白酶共固定化 交联酶聚集体 枸杞蛋白多肽 抗氧化 
磁性磷脂酶D交联酶聚集体的制备及其酶学性质
《精细化工》2023年第11期2463-2471,共9页石婷婷 吴蓉 杨猛 苏二正 
江苏省第五期“333工程”培养资金资助项目(BRA2017458)。
以磁性Fe3O4为载体,采用吸附-聚集-交联的方法固定来源于Streptomyces chromofuscus的磷脂酶D(scPLD),制备了磁性磷脂酶D交联酶聚集体(MCLEA)。该方法制备的MCLEA酶活回收率可达72.89%,酶活为(437.00±6.60)U/g。与游离酶相比,MCLEA在...
关键词:磷脂酶D 吸附法 固定化 磁性磷脂酶D交联酶聚集体 性能 生物工程 
过氧化酶与葡萄糖氧化酶复合交联酶聚集体的制备与应用
《食品与发酵工业》2022年第17期1-7,共7页李彦洁 高静 姜艳军 周丽亚 
国家自然科学基金项目(21901058,21878068,22078081);河北省自然科学基金项目(B2019202216)。
建立了一种酶催化原位产生H_(2)O_(2)和手性醇的方法,以非特异性过氧化酶(Aae UPO)和葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GO_(x))为研究对象,制备了双酶复合交联酶聚集体(combi-CLEAs)。考察了制备条件对combi-CLEAs酶活回收率的影响。结果表...
关键词:非特异性过氧化酶 葡萄糖氧化酶 复合交联酶聚集体 无载体固定化 单加氧反应 
磷脂酶D交联聚集体的制备及其酶学性能研究被引量:2
《食品与发酵工业》2022年第5期1-7,共7页陈宁 延文星 路福平 刘夫锋 
国家重点研发专项(2018YFA0901700)。
磷脂酶D(phospholipase D,PLD)可以催化磷脂的磷酸二酯键水解和转磷脂酰基反应,目前已广泛应用于化工和医药等行业。该研究利用交联酶聚集体(cross-linked enzyme aggregates, CLEAs)技术开发了一种新型的PLD交联聚集体固定化酶(PLD-CLE...
关键词:磷脂酶D 无载体固定化 交联酶聚集体 酶学性质 重复使用性 
京尼平交联制备枯草杆菌碱性蛋白酶聚集体被引量:2
《现代食品科技》2020年第8期95-101,152,共8页叶芊芊 谌凯 张玲 肖凯军 朱良 
广东省应用型科技研发专项资金项目(2015B020230001);国家重点研发计划项目专项(2016YFC0400702-5);广东省重点领域研发计划项目(2019B020222001)。
本研究利用新型交联剂京尼平制备了枯草杆菌碱性蛋白酶交联聚集体(BAP-CLEAs)。以酶活回收率为指标,确定了BAP-CLEAs制备的最佳条件为:交联剂质量浓度0.50%,交联温度35℃,交联时间12 h,此时BAP-CLEAs的酶活回收率为55.04%。采用扫描电...
关键词:枯草杆菌碱性蛋白酶 无载体固定化 京尼平 交联酶聚集体 
柑橘果渣发酵产柚苷酶的工艺优化及固定化研究被引量:1
《食品与发酵工业》2020年第5期128-133,共6页刘向丽 李佥 田晶 费旭 曾超 张楠 王勋 
国家自然科学基金青年基金项目(31601411,21804129)。
柑橘果渣废弃物中含有丰富的生物活性成分、膳食纤维、维生素和微量元素等,对其进行资源化利用具有重要意义。该研究以柑橘果渣为底物,进行柚苷酶的发酵生产工艺优化。结果表明,当果渣与水以质量比1∶8、以5.5 g/L麸皮粉为碳源、(NH 4)2...
关键词:柑橘果渣 柚苷酶 酶活力 交联酶聚集体 
模板法制备多孔交联脂肪酶聚集体碳酸钙及其特性被引量:1
《农业工程学报》2020年第3期218-226,共9页苗长林 吕鹏梅 王忠铭 李惠文 杨玲梅 罗文 
国家重点研发计划(2017YFD0601003);国家自然科学基金项目(21506217)。
针对传统交联脂肪酶聚集体(cross-linked lipase aggregates,CLEAs)表面密实、比表面积小、无太多孔隙结构、在催化过程中存在扩散限制、影响酶催化效率等问题,该文通过脂肪酶、氯化钙、碳酸钠、硫酸铵共沉淀制备脂肪酶/碳酸钙微球,再...
关键词:催化剂  交联酶聚集体 脂肪酶 固定化 碳酸钙 多孔 
碱性蛋白酶交联聚集体的制备及其催化性能研究被引量:5
《食品科学技术学报》2019年第3期33-40,共8页区晓阳 曾英杰 彭飞 倪子富 熊隽 宗敏华 娄文勇 
国家自然科学基金资助项目(21878105; 21676104);国家重点研发计划项目(2018YFC1603400; 2018YCF1602100)
碱性蛋白酶在食品、医药、酿造、丝绸、皮革等行业中发挥着重要作用。制备了碱性蛋白酶交联体,并对其催化性能进行研究。在最佳制备条件下(90%叔丁醇作为沉淀剂,沉淀时间为15min,交联剂浓度为33mmol/L,交联时间为6h),交联酶的酶活回收率...
关键词:碱性蛋白酶 无载体固定化 交联酶聚集体 酶学性质 重复使用稳定性 
交联酶聚集体的制备及在漆酶固定化中的应用进展被引量:1
《生物技术通报》2019年第3期164-170,共7页韩姝然 卢磊 
国家自然科学基金项目(31200394);黑龙江省自然科学基金项目(C2017010)
漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,其催化效率高,作用底物范围广,在工业中具有广阔应用前景。交联酶聚集体(CLEAs)是一种无需载体、无需酶纯化、制备简单、成本低的新型固定化酶方法,通常具有较高的稳定性,可实现酶的重复利用。对交联酶聚体...
关键词:固定化酶 漆酶 交联酶聚集体 污染物降解 
新型层状交联酶聚集体的制备条件优化与性质研究被引量:2
《化工学报》2018年第12期5192-5198,共7页尹春华 马烨炜 赵志敏 张海洋 闫海 
国家自然科学基金项目(21606016)~~
以假丝酵母脂肪酶(Candida sp. lipase)为研究对象,开发了一种新型层状交联酶聚集体。用蛋白或氨基酸对纳米氧化锌粒子进行修饰,继以交联剂交联后作为核芯,酶分子再交联在纳米核表面形成层状结构。实验结果表明牛血清白蛋白(BSA)是纳米...
关键词:固定化  生物催化 纳米粒子 交联酶聚集体 
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