香肠加工

作品数：51被引量：239H指数：7
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
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相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
苏北科技发展计划项目
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作品数：619被引量：3352H指数：23
相关主题：抗氧化活性 抗氧化 抗氧化性 杨木 日本沼虾
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生
肉类加工四川省重点实验室开放基金
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作品数：200被引量：1049H指数：14
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相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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作品数：1016被引量：6254H指数：29
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相关领域：农业科学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 机械工程
国家级大学生创新创业训练计划
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作品数：41091被引量：116409H指数：55
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相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC10014)
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作品数：1被引量：29H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程
湖南省教育厅科研基金
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作品数：45057被引量：155168H指数：67
相关主题：高职院校 大学生 高校 高职 乡村
相关领域：文化科学 经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学
苏北科技发展计划项目(BC2010429)
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作品数：4被引量：63H指数：3
相关主题：中式香肠 脂肪氧化 香肠加工 贮藏条件 贮藏
相关领域：轻工技术与工程
国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC30045)
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作品数：4被引量：8H指数：2
相关主题：血源性 血红蛋白 香肠加工 维生素E 维生素C
相关领域：轻工技术与工程
四川省科技计划项目
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作品数：12606被引量：64747H指数：51
相关主题：数值模拟 影响因素 卷积神经网络 网络 高速铁路
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 交通运输工程 轻工技术与工程
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