小麦加工

作品数：297被引量：607H指数：10
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公益性行业科研专项
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作品数：10425被引量：93585H指数：78
相关主题：玉米 小麦 影响因素 数值模拟 温度
相关领域：农业科学 天文地球 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：260614H指数：93
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-03)
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作品数：519被引量：3613H指数：24
相关主题：小麦 冬小麦 小麦品种 挂面 黄淮麦区
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 生物学
河北省科技支撑计划项目
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作品数：5852被引量：31750H指数：42
相关主题：选育 小麦 玉米 冬小麦 核桃
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 化学工程
国家级星火计划(2003EA125008)
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作品数：2被引量：13H指数：2
相关主题：家庭 全谷物 生产工艺 营养价值 表面处理
相关领域：轻工技术与工程
国家高技术研究发展计划(2001AA241031)
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作品数：18被引量：474H指数：10
相关主题：小麦 普通小麦 面条品质 品质性状 抗坏血酸
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 化学工程
国家自然科学基金(31000568)
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作品数：1被引量：5H指数：1
相关主题：高分子量麦谷蛋白亚基 麦谷蛋白亚基 小麦加工 小麦高分子量 小麦
相关领域：农业科学
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1300742H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家自然科学基金(31171789)
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作品数：20被引量：88H指数：6
相关主题：彩色小麦 麸皮 营养组分 氨基酸 馒头品质
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理
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