风干香肠

作品数：26被引量：169H指数：8
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相关作者：张兰威郭清泉乔晓玲王守伟艾婷更多>>
相关机构：东北农业大学湖南农业大学烟台市喜旺食品有限公司中国肉类食品综合研究中心更多>>
相关期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《新闻传播》《中国调味品》更多>>
相关基金：公益性行业(农业)科研专项黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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公益性行业(农业)科研专项
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作品数：39134被引量：249620H指数：106
相关主题：水稻 玉米 小麦 马铃薯 冬小麦
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家自然科学基金(31070005)
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作品数：20被引量：61H指数：5
相关主题：乳酸菌 降胆固醇 海洋放线菌 抗氧化作用 系统发育树
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学
黑龙江省自然科学基金
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作品数：32434被引量：158139H指数：78
相关主题：数值模拟 大豆 细胞凋亡 影响因素 稳定性
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
国家肉羊产业技术体系建设项目(CARS-39)
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作品数：421被引量：3025H指数：24
相关主题：绵羊 肉羊 羔羊 羊肉 屠宰性能
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 医药卫生
江苏省“十五”科技攻关项目(BE2005331)
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作品数：10被引量：47H指数：5
相关主题：如皋火腿 火腿 辐照 葡萄球菌 发酵剂
相关领域：轻工技术与工程
江苏省“十五”科技攻关项目
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作品数：465被引量：3909H指数：29
相关主题：选育 栽培技术 水稻 杂交籼稻 栽培
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 自动化与计算机技术
博士科研启动基金
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作品数：77609被引量：344356H指数：89
相关主题：数值模拟 影响因素 教学改革 性能研究 力学性能
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10511Z003)
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作品数：1被引量：21H指数：1
相关主题：蛋白酶 干香肠 风干香肠 双水相
相关领域：轻工技术与工程
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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作品数：77167被引量：457647H指数：118
相关主题：影响因素 数值模拟 土壤 地震 高校
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
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