大环糊精

作品数：20被引量：27H指数：3
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相关机构：江南大学南昌大学华南理工大学郑州轻工业学院更多>>
相关期刊：《粮食与饲料工业》《农业生物技术学报》《食品科技》《食品与发酵工业》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
博士科研启动基金
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作品数：77609被引量：344356H指数：89
相关主题：数值模拟 影响因素 教学改革 性能研究 力学性能
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
江苏省自然科学基金
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作品数：65168被引量：356268H指数：104
相关主题：数值模拟 水稻 性能研究 神经网络 无线传感器网络
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
国家科技支撑计划(2012BAD37B03)
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作品数：21被引量：135H指数：8
相关主题：环糊精 大米 米饭品质 食用品质 糊化
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
国家自然科学基金(31230057)
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作品数：40被引量：188H指数：7
相关主题：环糊精 玉米淀粉 包埋 Β-环糊精 湿热处理
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 医药卫生
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1300742H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
江苏省科技支撑计划项目
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作品数：8694被引量：57217H指数：63
相关主题：选育 水稻 小麦 数值模拟 栽培技术
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
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作品数：173被引量：1569H指数：19
相关主题：理化性质 黑灵芝多糖 壳聚糖 多糖 抗氧化活性
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
江苏省自然科学基金(BK2008003)
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作品数：29被引量：164H指数：7
相关主题：淀粉 普鲁兰酶 抗性淀粉 食品 响应面
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804)
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作品数：28被引量：162H指数：6
相关主题：淀粉 食品 Β-半乳糖苷酶 理化性质 克隆
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
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