异麦芽低聚糖

作品数：152被引量：454H指数：12
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《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《精细与专用化学品》
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作品数：13045被引量：13781H指数：27
曾用名：精细化工速报；精细化工信息
issn：1008-1100cn：11-3237/TQ
主办单位：中国化工信息中心
发文主题：中间体 专用化学品 催化剂 化学品 产能
发文领域：化学工程 经济管理 轻工技术与工程 石油与天然气工程 环境科学与工程
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《淀粉与淀粉糖》
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作品数：1504被引量：959H指数：10
主办单位：中国淀粉工业协会
发文主题：淀粉 玉米淀粉 变性淀粉 葡萄糖 玉米
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 农业科学 环境科学与工程
《吉林大学学报（理学版）》
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作品数：5370被引量：12929H指数：27
曾用名：吉林大学自然科学学报；东北人民大学自然科学学报
issn：1671-5489cn：22-1340/O
主办单位：吉林大学
发文主题：大学学报 理学 征稿简则 存在性 正解
发文领域：理学 自动化与计算机技术 自然科学总论 环境科学与工程 生物学
《中国微生态学杂志》
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作品数：9234被引量：42363H指数：45
issn：1005-376Xcn：21-1326/R
主办单位：中华预防医学会;大连医科大学
发文主题：肠道菌群 耐药性 双歧杆菌 益生菌 微生态学
发文领域：医药卫生 生物学 农业科学 轻工技术与工程 文化科学
《中国食品卫生杂志》
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作品数：6585被引量：25363H指数：50
issn：1004-8456cn：11-3156/R
主办单位：中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
发文主题：食品安全 食品 食品卫生 食物中毒 食源性致病菌
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 政治法律 理学
《中国妇幼卫生杂志》
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作品数：3227被引量：6447H指数：21
issn：1674-7763cn：11-5816/R
主办单位：国家卫生健康委妇幼健康中心
发文主题：妇幼 卫生杂志 儿童 妇幼卫生 劳动卫生
发文领域：医药卫生 环境科学与工程 文化科学 经济管理 哲学宗教
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