饮料加工工艺

作品数：50被引量：215H指数：8
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相关作者：王可兴牛长鑫李延辉郑凤荣魏长庆更多>>
相关机构：石河子大学华中农业大学河北养元智汇饮品股份有限公司黑龙江省科学院更多>>
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《饮料工业》
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作品数：5825被引量：10128H指数：27
曾用名：软饮料工业
issn：1007-7871cn：11-5556/TS
主办单位：中国饮料工业协会
发文主题：饮料 饮料行业 总产量 饮料工业 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 化学工程
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《江苏农业科学》
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作品数：29196被引量：117551H指数：51
issn：1002-1302cn：32-1214/S
主办单位：江苏省农业科学院
发文主题：水稻 小麦 栽培技术 选育 栽培
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《中国马铃薯》
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作品数：2936被引量：9123H指数：33
曾用名：马铃薯杂志
issn：1672-3635cn：23-1477/S
主办单位：东北农业大学
发文主题：马铃薯 马铃薯产业 马铃薯新品种 栽培技术 马铃薯品种
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《农业科技通讯》
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作品数：27890被引量：34055H指数：23
issn：1000-6400cn：11-2395/S
主办单位：中国农业科学院
发文主题：栽培技术 选育 小麦 高产栽培技术 玉米
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 历史地理
《国土与自然资源研究》
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作品数：5505被引量：16596H指数：29
issn：1003-7853cn：23-1216/N
主办单位：黑龙江省科学院自然与生态研究所
发文主题：可持续发展 土地利用 资源研究 生态环境 自然资源
发文领域：经济管理 农业科学 环境科学与工程 生物学 天文地球
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