饮料加工工艺

作品数：50被引量：215H指数：8
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相关机构：石河子大学华中农业大学河北养元智汇饮品股份有限公司黑龙江省科学院更多>>
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《饮料工业》
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作品数：5838被引量：10161H指数：27
曾用名：软饮料工业
issn：1007-7871cn：11-5556/TS
主办单位：中国饮料工业协会
发文主题：饮料 饮料行业 总产量 饮料工业 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 化学工程
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《江苏农业科学》
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作品数：29301被引量：118063H指数：51
issn：1002-1302cn：32-1214/S
主办单位：江苏省农业科学院
发文主题：水稻 小麦 栽培技术 选育 栽培
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《中国马铃薯》
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作品数：2949被引量：9150H指数：33
曾用名：马铃薯杂志
issn：1672-3635cn：23-1477/S
主办单位：东北农业大学
发文主题：马铃薯 马铃薯产业 马铃薯新品种 栽培技术 马铃薯品种
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 生物学
《山东科学》
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作品数：3470被引量：8251H指数：25
issn：1002-4026cn：37-1188/N
主办单位：山东省科学院
发文主题：网络药理学 基于网络 分子对接 斑马鱼 数值模拟
发文领域：自动化与计算机技术 理学 医药卫生 生物学 交通运输工程
《冷饮与速冻食品工业》
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作品数：881被引量：2388H指数：18
issn：1007-0818cn：32-1437/TS
主办单位：江南大学；常熟市莫城食品机械限公司；中国轻工业信息中心
发文主题：冰淇淋 生产工艺 食品 食品工业 冷饮
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 一般工业技术 化学工程
《辽宁农业职业技术学院学报》
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作品数：3487被引量：6298H指数：18
曾用名：辽宁熊岳农业高等专科学校学报
issn：1671-0517cn：21-1448/G4
主办单位：辽宁农业职业技术学院
发文主题：高职院校 高职 高校 大学生 课程
发文领域：文化科学 农业科学 经济管理 政治法律 轻工技术与工程
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